Cà la Bionda | Veneto | Ravazzol Amarone della Valpolicella Classico DOCG | 2018 | 750ml bio

Beschreibung

Produktbeschreibung für Cà la Bionda Ravazzol Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 (bio)

Informationen zum Wein

Die Trauben stammen aus den historischen Valpolicella Classico Zonen Marano und Fumane und wachsen auf Kalkstein. Vergoren wurden sie mit wilden Hefen.

Farbe

Tiefdunkles Kirschrot, mit minimalen violetten Aufhellungen zum Rand hin.

Nase

Der 2018er Ravazzol Amarone Classico zeigt rauchige Aromen, Trüffel, etwas Liebstöckel, mit Graphit und Süßholz. Mit etwas Sauerstoff treten fruchtige Aromen von Vogelbeere, Schlehe und Brombeere hinzu. Ein vielschichtiger Wein, wunderschön gereift mit sehr viel Charme.

Gaumen

Süßlich, dicht und saftig läuft er über die Zunge. Er schmeichelt dem Gaumen und besitzt durch seine frische Säure etwas Anregendes, die feinkörnige und balancierte Tannin-Struktur rundet dieses wunderschöne Trinkerlebnis perfekt ab. Er befindet sich in einem Stadium wunderschöner Trinkfreude und sollte gekühlt zu aromatischen und intensiven Gerichten genossen werden.

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Keywords: Cà la Bionda Ravazzol Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 bio Veneto Italien

Internetseite des Weinguts: https://www.calabionda.it/en/home/