Schätzel | Rheinhessen | Riesling Pettenthal GG | 2020 | 750ml | bio

Beschreibung

Produktbeschreibung für Schätzel Riesling Pettenthal GG 2020 (bio)

Info zum Wein

Die Große Lage Pettenthal ist sicherlich die dramatischste Lage am Roten Hang, laut Kai Schätzel, die steilen Hänge sind von markantem rotem Schiefergestein geprägt. Die engen Rebzeilen, die sich selbst beschatten, können nur mit viel Handarbeit und Mühen bewirtschaftet werden.

Info Zum Ausbau

Spontan in großen Holzfässern vergoren und nach mehreren Monaten auf der Vollhefe gefüllt.

Farbe

Intensives Goldgelb, getrübt, zarte grüne Reflexe.

Nase

Der 2020er Niersteiner Pettenthal Riesling VDP.Erste Lage zeigt sich unter einem Teppich von Hefe und viel Mineralität noch etwas verschlossen, also unbedingt ab in die Karaffe mit ihm, damit er sich in seiner komplexen Schönheit entfalten kann. Mit genügend Sauerstoff zeigt er sich würzig, speckig und voller Intensität, die Frucht von Quitten und Apfelschale, Aprikose, Orange und Weinbergspfirsich noch im Hintergrund. Ein echter Rohdiamant, den Kai dort geschaffen hat.

Gaumen

Am Gaumen kann man ihn förmlich beißen, griffig, mit herber, zitrischer Frucht und feinem Gerbstoff ausgestattet, eröffnet sich ein überaus komplexer Wein, der großartiges Reifepotential in sich birgt und sich erst mit weiterer Reife vollends zeigen wird. Fülle und Kraft gepaart mit Tiefe und Eleganz und einem erfreulich niedrigen Alkohol von 11,5 Vol%. Wer ihn zum jetzigen Zeitpunkt bereits genießen möchte, sollte ihn zwingend dekantieren und nicht zu kalt aus einem großen Burgunderglas trinken. Mit weiterer Reife wird sich ein wunderschönes Feuerwerk entfachen voller Eleganz und Intensität, besonders in Kombination mit der richtigen Kulinarik.

Copyright Vinaturel 2025

Keywords: Schätzel Riesling Pettenthal GG 2020 bio Rheinhessen Deutschland

Internetseite des Weingutse: https://www.schaetzel.de/home