Larmandier-Bernier | Champagne | Rosé de Saignée Premier Cru Extra Brut | NV | 750ml | bio

Beschreibung

Produktbeschreibung für Larmandier-Bernier Rosé de Saignée Premier Cru Extra Brut NV (bio)

Christina Hilker: Am Gaumen zeigt er feine herbe Noten, die im schönen Kontrast zu der fruchtigen Aromatik der Nase stehen. Er packt am Gaumen zu und zieht dort mit toller Würze und Präsenz über die Zunge – ein wahrlich ausdrucksstarker Champagner mit nicht enden wollendem Finale. Fantastischer Essensbegleiter!

Farbe/Aussehen

Funkelndes Rubinrot mit kupferfarbenen Reflexen/intensive, großperlige und überaus lebendige Mousseux.

Nase

Das Rosé de Saignée Extra Brut beeindruckt in der Nase mit einer überbordenden Fruchtfülle. Waldhimbeeren, Cassis, Hagebutte und eingelegte Sauerkirschen machen den Auftakt. Mit etwas Sauerstoffkontakt und zunehmender Temperatur gewinnt er an Ausdruck und es gesellen sich Aromen von Unterholz, Leder und Zedernholz hinzu, die von erfrischenden vegetabilen Aromen wie Brennnessel, Minze und Johannisbeeren Blättern perfekt abgerundet werden.

Gaumen

Am Gaumen zeigt er feine herbe Noten, die im schönen Kontrast zu der fruchtigen Aromatik der Nase stehen. Er packt am Gaumen zu und zieht dort mit toller Würze und Präsenz über die Zunge – ein wahrlich ausdrucksstarker Champagner mit nicht enden wollendem Finale. Fantastischer Essensbegleiter!

Copyright Vinaturel 2025

Keywords: Larmandier-Bernier Rosé de Saignée Premier Cru Extra Brut NV bio Champagne Frankreich

Vinous

Punkte: 94

Der 2016er Extra Brut Les Chemins d’Avize Blanc de Blancs Grand Cru ist ein sehr schöner, exotischer Champagner. Weiße Blüten, Minze, Kreide, weißer Pfeffer und zerstoßene Steine sind fein modelliert. Die geringe Dosage von 2 Gramm pro Liter sorgt für eine bemerkenswerte Spannung und Schwung. Dieser pikante, extrem intensive Champagner ist ein hervorragender Begleiter am Esstisch. Degorgiert: September 2023. – Antonio Galloni
Trinkfenster: 2024–2031
Testdatum: März 2024

Internetseite des Weinguts: https://larmandier.fr/en/