Duemani | Toskana | Suisassi Toscana IGT | 2015 | 750ml | bio

Beschreibung

Produktbeschreibung für Duemani Suisassi Toscana IGT 2015 (bio)

Christina Hilker: Der 2015er Suisassi überzeugt am Gaumen mit Frucht und Dichte, Luca d̛Attoma gelingt es immer mehr seinen Weinstil zu perfektionieren. Wir treffen auf eine seidige Eleganz und eine Verspieltheit sondergleichen, eingebunden in die saftige Fruchtfülle. Jeder Schluck verführt zu einem weiteren und die Küche, die ihn begleitet darf gerne intensiv und erdig geprägt sein.

Info zum Wein

100% Syrah aus dem Herzstück des Weingutes gepflanzt in einer extrem steinigen Lage in Seenähe in Riparbella.

Info zum Ausbau

Die Mazeration und Vergärung erfolgt für 15-18 Monate in Tonneaux und Barriques aus französischer Eiche. Der Suissassi wurde weder geschönt noch filtriert.

Farbe

Tiefdunkles Kirschrot, schwarz im Kern violette Reflexe zum Rand hin

Nase

Der 2015er Suisassi präsentiert sich kraftvoll mit intensiver Holzprägung und dichter Frucht: Cassis, Cassislikör, Holunderbeerensaft und Blaubeerkompott strömen in die Nase. Genauso intensiv wie die Frucht sind es die balsamischen Kräuternoten, die an Salbei, Rosmarin, Thymian und Eukalyptus denken lassen. Begleitet wird das Ganze durch seinen markanten Ausbau von Tabak- und Ledernoten und dem Duft nach geräuchertem Fleisch und Holzkohle.

Gaumen

Der 2015er Suisassi überzeugt am Gaumen mit Frucht und Dichte, Luca d̛Attoma gelingt es immer mehr seinen Weinstil zu perfektionieren. Wir treffen auf eine seidige Eleganz und eine Verspieltheit sondergleichen, eingebunden in die saftige Fruchtfülle. Jeder Schluck verführt zu einem weiteren und die Küche, die ihn begleitet darf gerne intensiv und erdig geprägt sein.

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Keywords: Duemani Suisassi Toscana IGT 2015 bio Toskana Italien

Wine Advocate

Punkte: 96+

Der Duemani 2019 Syrah Suisassi ist ein dunkler, vollmundiger Wein mit einer fast undurchdringlichen Erscheinung. Dieser Jahrgang bietet ein kraftvolles Bouquet und ein reichhaltiges Mundgefühl, verwoben mit fleischigen dunklen Früchten, getrocknetem Tabak, dunkler Cola, Lakritz und exotischen Gewürzen. Der Effekt ist sehr schön, insbesondere die Art und Weise, wie sich diese Aromen in nahtlosen Übergängen spiegeln. Die besondere Intensität spiegelt den detailverliebten Charakter des Winzers Luca D’Attoma wider. 30 Prozent der Trauben werden ganz verwendet.
Monica Larner

Internetseite des Weinguts: https://www.duemani.eu/en