Duemani | Toskana | Altrovino Costa Toscana IGP | 2022 | 750ml | bio

Beschreibung

Produktbeschreibung für Duemani Altrovino Costa Toscana IGP 2022 (bio)

Altrovino ist die Cuvée aus jeweils 50% Merlot und Cabernet Franc
von biodynamisch bewirtschafteten Hanglagen an der toskanischen Küste, unweit
von Riparbella. Die Reben wurzeln in kargen Ton-Kalk-Böden mit hohem
Steinanteil und Blick auf das Tyrrhenische Meer. Handlese, sorgfältige
Selektion und spontane Gärung in Betontanks prägen die Vinifikation. Der Ausbau
erfolgt über rund acht Monate in Beton, um Frische, Textur und Primärfrucht zu
bewahren. Anschließend reift der Wein für acht bis zehn Monate in französischer
und slawonischer Eiche. Altrovino ist der einladend zugängliche, dennoch
strukturierte Einstiegswein des Hauses.

Farbe

Purpurrot mit violetten Reflexen und schwarzem Kern.

Nase

Dicht und fast undurchdringlich wirkt der 2022 Altrovino von
Duemani beim ersten Schnuppern. Als rieche man vor eine schwarz-violette Wand,
bis die Outlines irgendwann weicher werden und beginnen zu sprechen:
Fruchtaroma! Schwarze Beeren, Maulbeeren, Brombeeren, Zwetschgen und schwarze
Kirschen eröffnen zaghaft, dann grätscht die gegrillte Spitzpaprika rein.
Erdige Töne, etwas Graphit, abermals vollreife rote Paprika wie Piment
d’Espelette und eingelegte Pflaumen.

Mund

Saftig im Antrunk mit tiefdunkler und extraktreicher Frucht.
Zwetschgenmus, Piment, Brombeermark, Cassis und eingelegte Griottines
skizzieren sein fruchtvolles Naturell. Mit enormer Tiefgründigkeit und
Konzentration für einen Einstiegswein ist beim Altrovino auch strukturell alles
am rechten Fleck: Die dichten und engmaschigen Tannine wirken am Gaumen samtig
weich, die Säure spannt sich über den gesamten Gaumen und beschleunigt ihn ins
lange, extraktreiche Finale mit schwarzfruchtigem Nachhall.

Copyright Vinaturel 2025

Keywords: Duemani Altrovino Costa Toscana IGP 2022 bio Toskana Italien

Internetseite des Weinguts: https://www.duemani.eu/en