Vacheron | Loire | Sancerre blanc “Guigne-Chèvres” AOC | 2021 | 750ml | bio

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Artikelnummer: 9910400096 Kategorie: Unkategorisiert

Produktdetails
Das Weingut

Zusätzliche Informationen

Gewicht	0,75 kg
Abmessungen	1,5 × 1 × 1 cm
Land	Frankreich
Region	Loire
Adresse	Domaine Vacheron, Rue de Puits Poulton, 18300 Sancerre / France
Farbe	Weiß
Typ	Still
Traubensorte/n	Sauvignon Blanc
Süße	Trocken
Preis/Liter inkl. MwSt.	112.67
Bio-Zertifizierung	FR-BIO-01
Zertifikat biodynamisch	Biodyvin
Alkohol %	13.0
Restsüße (g/l)	k.A.
Säuregehalt (g/l)	k.A.
Standard units of alcohol/125ml glass (1 unit = 10g pure alcohol)	1.3
Kalorien/125ml Glas (ca.)	105
Allergene	Enthält Sulfite
Parker Punkte	k.A.

Beschreibung

Das Weingut der Familie Vacheron wurde Anfang des 20. Jahrhunderts als Nebenerwerbsbetrieb gegründet. Noch bis in die 1960er Jahre waren gerade einmal 10 % der 40 Hektar mit Reben bestockt. Doch die Domaine hat sich zu einem Spitzenbetriebe in Sancerre entwickelt. Dank Lagen erster Güte und seit 2004 zertifizierter biodynamischer Arbeit kommt das Terroir in unnachahmlicher Weise in den Weinen zur Geltung. Frische, Mineralität und Komplexität sind charakteristisch für die Weine dieser Domaine. Bei Vacheron teilt sich der 50-Hektar-Besitz in 37 ha Sauvignon Blanc und 13 ha Pinot Noir auf. Jean-Dominique Vacheron ist zuständig für den weißen Sancerre, sein Cousin Jean-Laurent, der einige Jahre mit Aubert de Villaine im Burgund und in Kalifornien mit Pinot Noir gearbeitet hat, kümmert sich vor allem um den Pinot. Der Fokus liegt immer deutlicher auf der Unterscheidung unterschiedlicher Einzellagen.

Internetseite des Weinguts: