Claude Riffault | Loire | Sancerre blanc “Monoparcelle 469” AOC | 2023 | 750ml | bio

Beschreibung

Produktbeschreibung für Claude Riffault Sancerre blanc “Monoparcelle 469” AOC 2023 (bio)

Informationen zum Wein

Der Wein stammt aus einer nicht näher benannten Parzelle von 0,35 Hektar. Sie liegt in Südostlage auf 230 Metern Höhe. Die Reben sind 52 Jahre alt und wurzeln in einem Muschelkalkboden, der in 50 cm Tiefe auf eine Platte aus Kimmeridge-Kalk trifft. Die Trauben wurden von Hand gelesen und sortiert und danach sehr langsam pneumatisch gepresst. Die Klärung erfolgte kühl und durch Schwerkraft. Der Saft wurde spontan vergoren und reifte 16 Monate lang in 600-Liter-Holzfässern aus Mehrfachbelegung auf der Hefe. In 2023 wurde keine Malo durchgeführt um nach dem heißen Sommer genügend Frische zu bewahren. Um das zu garantieren wurde die Parzelle auch als eine der ersten gelesen.

Farbe

Helles Strohgelb.

Nase

Der diesjährige Sancerre »Monoparcelle 469« präsentiert sich deutlich anders als der letztjährige. War der eher ein ruhiger, sanfter Vertreter, knistert es im 2023er deutlicher stärker. Der Wein erinnert im Duft deutlich an knackige Äpfel, Birnen, Reineclauden, Zitronen und Limetten mit ein wenig Holunderblüte und Weißer Johannisbeere. Das sonst typisch Cremige hat man hier nicht in der Nase. Dafür eine leichte Meeresbrise und etwas zerstoßene Austernschale.

Gaumen

Dieser frische Eindruck bestätigt sich am Gaumen. Stéphane Riffault hat hier deutlich auf den warmen Sommer und die Hitzewelle zu Beginn der Lese reagiert und früh gelesen und auf eine Malo und Bâtonnage verzichtet. Das Ergebnis ist ein Sancerre mit purer Energie und vibrierender Mineralität. Der Wein ist saftig, salzig und mundwässernd, hat viel Kraft und Saft mit einer pikant herben Würzigkeit und einem feinen Holzton. Tonisch und mit großem Potenzial gesegnet.

Copyright Vinaturel 2025

Keywords: Claude Riffault Sancerre blanc “Monoparcelle 469” AOC 2023 bio Loire Frankreich

Vinous

Punkte: (90-92)

Der Les Chasseignes 2023, noch eine Fassprobe, zeigt eine cremige, milchige Note, die Sie so noch nie zuvor gesehen haben, da er 2023 erstmals eine leichte Malo-Note enthielt. Er präsentiert sich kühler und grüner, mit grünen Kräutern, die sich mit reifem Apfelfleisch und Birne verbinden. Er bleibt frisch mit einer feinen, kalkigen Textur, lässt aber im Abgang etwas an der üblichen Nachhaltigkeit vermissen. – Rebecca Gibb MW
Trinkzeitraum: 2025–2031
Testdatum: August 2024

Internetseite des Weinguts: https://www.clauderiffault.com/