Nikolaihof | Wachau | Baumgarten Weißburgunder Federspiel-Kabinett | 1987 | 1500ml

Beschreibung

Produktbeschreibung für Nikolaihof Baumgarten Weißburgunder Federspiel-Kabinett 1987

Archive Release 2024.

Farbe

Strahlend, leuchtendes Goldgelb

Nase

Reizvoller, glockenklarer, sehr ansprechender Duft. Verschwenderische Blumigkeit und eine ebenso reichhaltige Frucht in der Nase. Viel Rosen, Amalfizitronen, rosa Grapefruit, Kuquats, Traminertrauben. Senfsamen, Safran, Curry, Fenchel. Rauchige, speckige Aromen geben dem ganzen Aromencocktail eine zusätzliche Würzigkeit, ohne barock zu wirken.

Gaumen

Auch der Geschmack überzeugt mit dem ersten Schluck. Tiefgründig, dichtkraftvoll, reich und gesättigt. Mit deutlichen Bittertönen, die aber nicht störend wirken. Der cremige Trinkfluss hat wenig Säure gibt dem Wein dadurch noch mehr Fülle, Speck und Fleisch. Diese Rundungen mögen nicht ganz elegant und rassig wirken, erfüllen gustativ aber voll und ganz ihren Zweck. Zu Unrecht meine ich, werden Weine dieser Sorte geschmäht. Copyright: Paula Bosch.

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Keywords: Nikolaihof Baumgarten Weißburgunder Federspiel-Kabinett 1987 Wachau Österreich

Internetseite des Weinguts: https://www.nikolaihof.at/en/home/