Maison Stephan | Rhone (Nord) | Côte Rôtie “Côteaux de Tupin” AOC | 2018 | 750ml

Beschreibung

Produktbeschreibung für Maison Stephan Côte Rôtie “Côteaux de Tupin” AOC 2018

Info

Der Wein besteht aus 100 % Serine (Synonym Durif), die Reben stehen auf Gneiss und wurden 1992 gepflanzt. Abfüllung ohne Filtration mit minimaler Schwefelzugabe nach 24 Monaten Ausbau im kleinen Holzfass.

Farbe

Schwarz, fast farbdicht bis zum Rand, mit purpurnen Reflexen.

Nase

Der 2018er Côte Rotie „Coteaux de Tupin“ präsentiert sich mit viel Frucht von Wildhimbeeren, Blaubeerkompott, Schlehe, Holunder und Dörrpflaume. Edle dunkle Schokolade, frisch aufgebrühter Kaffee, schwarzer Pfeffer und Gewürznelke komplettieren seinen fulminanten und tiefen Duft.

Gaumen

Wenn man in diesen Samtteppich eintaucht, wird man an Veilchenpastillen erinnert, dann packen Säure und Tannin zu und man bemerkt, dass dieser Wein sich erst in ein paar Jahren in seiner ganzen Schönheit zeigen wird. Dem ungeduldigen Verkoster sei geraten, ihn im momentanen Stadium ein paar Stunden vorher zu belüften und ihn aus einem großen Burgunderglas zu genießen. Wow, was für ein Monument!

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Keywords: Maison Stephan Côte Rôtie “Côteaux de Tupin” AOC 2018 Rhone-(Nord) Frankreich

Internetseite des Weinguts: https://www.maison-stephan.fr/