Klaus Vorgrimmler | Baden | Pinot Noir SR Reserve | 2020 | 750ml | bio

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Artikelnummer: 9912013351 Kategorie: Unkategorisiert

Produktdetails
Das Weingut

Zusätzliche Informationen

Gewicht	0,75 kg
Abmessungen	1,5 × 1 × 1 cm
Land	Deutschland
Region	Baden
Adresse	Weingut Klaus Vorgrimmler, St. Erentrudisstraße 63, 79112 Freiburg-Munzingen / Germany
Farbe	Rot
Typ	Still
Traubensorte/n	Pinot Noir/Spätburgunder
Süße	Trocken
Preis/Liter inkl. MwSt.	40.00
Bio-Zertifizierung	DE-ÖKO-022
Zertifikat biodynamisch	keine
Alkohol %	13.0
Restsüße (g/l)	k.A.
Säuregehalt (g/l)	k.A.
Standard units of alcohol/125ml glass (1 unit = 10g pure alcohol)	1.3
Kalorien/125ml Glas (ca.)	105
Allergene	Enthält Sulfite
Parker Punkte	k.A.

Beschreibung

Unsere Entdeckung in Baden. Das kleine Demeter-Weingut von Klaus Vorgrimmler. Als einer der Biovorreiter in Südbaden produziert Klaus Vorgrimmler seit 30 Jahren ökologische Weine. Als er anfing, dem konventionellen Weinbau den Rücken zu kehren, war das mehr als mutig und mit viel Risiko verbunden. Es gab kaum Erfahrungswerte. Das Motto war learning by doing. Diese lange Erfahrung ist nun sein großer Vorteil. Klaus Vorgrimmler bringt nichts so schnell aus der Ruhe. Bei ihm scheint alles einem anderen Rhythmus zu folgen. Alles strahlt Ruhe und Gelassenheit aus. Seine Weine vergären spontan, werden nicht geschönt oder filtriert und nur minimal geschwefelt. Die Roten liegen 18 bis 24 Monate im Barrique. So entstehen Weine mit Finesse und Kraft gleichermaßen: nie fett, nie belanglos, die immer Lust auf den nächsten Schluck machen.

Internetseite des Weinguts: http://vorgrimmler.de/