Jimenez – Landi | Mentrida | Moravia, Bobal & Albillo Real, Vino Tinto | 2021 | 750ml

Beschreibung

Produktbeschreibung für Jimenez – Landi Moravia, Bobal & Albillo Real, Vino Tinto 2021

Infos zum Wein

Der Vinos Singulares stammt von einer rund 100 Jahre alten Parzelle mit den drei Sorten Moravia, Bobal und Albillo Real. Diese Parzelle befindet sich in 1.100 Metern auf Granit mit Sandauflage, dem typischen Gestein der Sierra de Gredos. Vergoren wurde der Wein spontan in französischen Fudern und ausgebaut in gebrauchten Barriques. Er wurde nicht geschönt und nicht filtriert und nur minimal geschwefelt. Die seltene Moravia erbringt eher hellfarbige, fruchtige und duftige Rotweine. Im Jahre 2016 wurden 222 Hektar Rebfläche mit stark sinkender Tendenz ausgewiesen. Der Bobal ist eigentlich eine Sorte aus Valencia und der dortigen Küste. Sie reift spät, ist sehr widerstandsfähig gegen Trockenheit und erbringt eher dunkle, rustikale Weine und wird meist im Verschnitt mit Monastrell genutzt. Albillo Real ist eine sehr alte weiße Rebsorte. Sie ist die typische weiße Sorte in Ribera del Duero, wo sie auch in den »Unico« von Vega Sicilia verschnitten wird, ist aber auch in der Region um Madrid heimisch.

Farbe

leuchtendes, leicht transparentes Purpur

Nase

Es ist eher ungewöhnlich, dass drei zum Teil seltene und einfache Rebsorten zusammen eine so charaktervollen Wein zustande bringen. Der Wein wirkt dunkel und duftig mit Noten von fermentiertem Kardamom, Gesteinsstaub, kühler Frucht von Zwetschgen und Steinen, sowie Leder und Tinte.

Gaumen

Am Gaumen ist der Vinos Singularesein vor allem saftiger und erdiger Wein. Er wirkt kernig und leicht herb und doch auch irgendwie sanft und saftig. Dazu besitzt er eine sehr gute Länge, ist fest und griffig und zudem gesegnet mit einer ganz klaren, frischen Säure.

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Keywords: Jimenez – Landi Moravia, Bobal & Albillo Real, Vino Tinto 2021 Mentrida Spanien

Internetseite des Weinguts: https://jimenezlandi.com/en/