Franz Keller | Baden | Oberbergener Pulverbuck Weisburgunder VDP Erste Lage | 2022 | 750ml

Beschreibung

Produktbeschreibung für Franz Keller Oberbergener Pulverbuck Weisburgunder VDP Erste Lage 2022

Info zum Wein

Durch die besondere Ausrichtung des Oberbergener Pulverbucks auf rund 400 Metern, direkt am Waldrand, sowie den hohen Anteil an Aktivkalk im Boden und den Ausbau im großen, traditionellen Holzfass entsteht ein ungemein frischer, mineralischer und feinwürziger Weißburgunder – ein echter Klassiker des Weinguts Keller seit mehr als 40 Jahren.

Information zum Ausbau

12 Monate im großen Eichenholzfass, 6 Monate im Edelstahltank auf der Vollhefe.

Farbe

Strahlendes Goldgelb.

Nase

Betörend und intensiv zeigt sich der 2022er Oberbergener Pulverbuck Weissburgunder VDP.Grosse Lage nachdem man ihn mit Schwung in die Karaffe umgefüllt hat. Gelbe Früchte, wie Aprikose, Kumquat und Quitte, bestimmen den Auftakt, gefolgt von Blüten, Honig und feinster Holzwürze, die an Zedernholz und frisch getoastetes Baguette mit Salzbutter erinnert. Alles wunderschön eingefasst in eine rauchige und intensive Mineralität, die über allem zu schweben scheint.

Gaumen

Auf der Zunge zieht er sofort an mit salziger Prägung, feiner Phenolik und einer eleganten und zugleich frischen und belebenden Säure. Ein sehr feiner und burgundischer Stil, der die klassische Küche vortrefflich begleitet. Weitere Reife steht im gut zu Gesicht und wird ihn in seiner Stilistik noch perfektionieren.

Copyright Vinaturel 2025

Keywords: Franz Keller Oberbergener Pulverbuck Weisburgunder VDP Erste Lage 2022 Baden Deutschland

Internetseite des Weinguts: https://www.franz-keller.de/en/