de l’Enclos | Burgund | Chablis Grand Cru Les Clos AOC | 2022 | 1500ml | bio

Beschreibung

Die Gründung der Domaine Darviot-Perrin liegt noch nicht allzu weit zurück. Genauer gesagt, war es 1989, als Didier Darviot und seine Frau Geneviève, geborene Perrin sich entschlossen, ihr eigenes Ding zu machen. Dabei half ihnen außerordentlich, dass Geneviève eine Reihe hervorragender Parzellen mit in die Ehe gebracht hat. Die beiden haben das Weingut entsprechend ihrer Elternhäuser aufgeteilt: Kellerei und Weißweinkeller liegen in Meursault, Haus und Rotweinkeller in Monthèlie. Das Weingut hat sich schnell durch die hohen Anteile an alten Rebstöcken und penible Weinbergarbeit einen sehr guten Ruf erarbeitet. 2019 hat sich ihr Sohn Pierre-Antonin entschieden, seine Karriere im Auswärtigen Amt ad acta zu legen, um das Weingut weiterzuführen, was seine Eltern nicht mehr alleine geschafft haben. Er hat direkt die biologische Zertifizierung in die Wege geleitet. Die Weine stammen vor allem aus Meursault und Chassagne-Montrachet.

Internetseite des Weinguts: https://www.domainedelenclos.fr/copie-de-fran%C3%A7ais