Cà la Bionda | Veneto | Ravazzol Amarone della Valpolicella Riserva DOCG | 2013 | 750ml

Beschreibung

Produktbeschreibung für Cà la Bionda Ravazzol Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2013

Informationen zum Wein

Die Trauben stammen aus den historischen Valpolicella Classico Zonen Marano und Fumane und wachsen auf Kalkstein. Vergoren wurden sie mit wilden Hefen.

Farbe

Tiefdunkles Kirschrot, schwarz im Kern mit minimalen Aufhellungen zum Rand hin.

Nase

Der 2013er Ravazzol Amarone Classico zeigt rauchige Aromen, Trüffel, etwas Liebstöckel, mit Graphit und Süßholz. Mit etwas Sauerstoff treten fruchtige Aromen von Vogelbeere, Schlehe und Brombeere hinzu. Ein vielschichtiger Wein, wunderschön gereift mit Anklängen eines morbiden Charmes.

Gaumen

Süßlich, dicht und saftig läuft er über die Zunge. Er schmeichelt dem Gaumen unwahrscheinlich, besitzt durch seine frische Säure etwas Anregendes, und die feinkörnige und balancierte Tannin-Struktur rundet dieses wunderschöne Trinkerlebnis perfekt ab. Er befindet sich durch seine Reife auf dem Punkt und wird somit zum fantastischen Speisenbegleiter.

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Keywords: Cà la Bionda Ravazzol Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2013 Veneto Italien

Internetseite des Weinguts: https://www.calabionda.it/en/home/