Bret Brothers | Beaujolais | Saint-Amour Climat “Côte de Besset” Zen AOC | 2022 | 750ml | bio

Beschreibung

Produktbeschreibung für Bret Brothers Saint-Amour Climat “Côte de Besset” Zen AOC 2022 (bio)

Wenn beim Wein der Begriff Brett auftaucht, handelt es sich meist um einen Weinfehler; denn Brett ist die Abkürzung von Brettanomyces, jenen Hefepilz, der beim Wein für Gerüche von Pferdestall und nassem Fell sorgt. Mit alldem haben die Bret Brothers jedoch nichts zu tun. Sie sind die Besitzer der Domaine de la Soufrandière und haben 2001 noch einen Négociant-Handel begründet, in dem sie zusätzlich zur Auswahl der Weine aus ihren eigenen Weinbergen noch solche aus zugekauften Trauben anbieten. Qualitativ befinden die sich auf dem gleichen Niveau, was daran liegt, dass die Trauben ausschließlich von durch Ecocert zertifizierten alten Bioreben aus manueller Lese stammen. Im Keller werden sie genauso ausgebaut wie die Trauben der Domaine, also mit spontaner Vergärung und der Nutzung von sieben bis 20 Jahre alten Fässern. Angeboten werden Weine aus dem Mâconnais und zunehmend auch aus dem benachbarten Beaujolais.

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Keywords: Bret Brothers Saint-Amour Climat “Côte de Besset” Zen AOC 2022 bio Beaujolais Frankreich

Vinous

Punkte: 93

Der 2019er Chablis Clos Béru, der ein weiteres Jahr im Fass (Demi-Muids) reift, ist ein drei Hektar großer Monopolwein des Weinguts, dessen Muttergestein oberflächennah liegt. Er präsentiert ein sehr komplexes Bouquet mit Aprikosenblüten, Clementinen, einem Hauch von Pfirsich und zerstoßenem Stein. Am Gaumen ist er gut ausgewogen, mit feiner Spannung im Auftakt, einer herrlichen Säureperle und einer leichten Würze mit Ingwernoten im Abgang. Viel Energie – man spürt das Terroir im Abgang. Ausgezeichnet. – Neal Martin
Trinkzeitraum: 2024–2042
Testdatum: September 2022

Internetseite des Weinguts: https://www.bretbrothers.com/en/