Barnert & Drewitz | Hessische Bergstraße | Riesling Alte Reben “Hemsberg” | 2023 | 750ml

Beschreibung

Produktbeschreibung für Barnert & Drewitz Riesling Alte Reben “Hemsberg” 2023

Information zum Wein

Der Bensheimer Hemsberg ist geprägt von verwittertem Granit. Es ist reiner Granitgrus mit viel Skelett und einem ausreichenden Anteil an Feinerde im Oberboden. Die alten Reben auf Terrassen sind immer wieder durchsetzt mit Bäumen und Hecken. Der Riesling wurde nach der Handlese langsam über 2,5 Stunden gepresst und im 560-Liter-Edelstahl spontan angegoren, sowie mit Reinzuchthefen durchgegoren. Im Fass lag er vier Monate auf der Vollhefe und zwei auf der Feinhefe. Er wurde grob filtriert und hat rund 88 mg/l SO2.

Farbe

helles Strohgelb

Nase

Der 2023er Hemsberg ist ein frischer, saftiger, klassisch wirkender Riesling mit einer feinen Frucht von Trauben, Äpfeln, Reineclauden und Zitrusfrüchten mit weißen Blüten und etwas Gestein.

Gaumen

Am Gaumen wirkt der Wein saftig und frisch mit einer glasklaren, puren Rieslingfrucht, grünem Kernobst und etwas knackigem Steinobst. Der Wein ist präsent und pur, hat Extrakt und ist angenehm trocken, besitzt aber trotzdem eine ganz feine Süße, die die klare Säure balanciert. Das erste Glas macht Lust auf das zweite, die feine Salzigkeit wirkt nach und der Spaß an dem Wein lässt beim zweiten Glas nicht nach.

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Keywords: Barnert & Drewitz Riesling Alte Reben “Hemsberg” 2023 Hessische-Bergstraße Deutschland

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