Attis Bodegas y Vinedos | Rias Baixas | Embaixador | 2021 | 750ml

Beschreibung

Produktbeschreibung für Attis Bodegas y Vinedos Embaixador 2021

Informationen zum Wein

Der brillante Embaixador 2021 ist ein Weißwein aus einer 0,5 Hektar großen Einzellage im Salnes-Tal im Anbaugebiet Rias Baixas. Die 60 Jahre alten Albariño-Reben wachsen in der traditionellen Pergola-Erziehung. In diesem Teil von Rias Baixas ist das Regenaufkommen etwa doppelt so hoch wie in Hamburg, weshalb die Trauben möglichst weit weg vom feuchten Boden und damit als Pergola gehalten werden. Typisch sind auch die Granitböden in der Einzellage, aus der der Embaixador stammt. Der Wein ist spontan vergoren und reift zwei Jahre auf der Feinhefe, davon ein Jahr im Stahltank und ein Jahr im Granitbehälter.

Farbe

Hellgold

Nase

Dieser Wein bietet eine äußerst anregende und vielschichtige Nase mit Noten von frischer Birne, Grapefruit und Kräutern. Und wenn man weiß, dass er direkt vom Atlantik kommt, riecht man auch die frische Meeresbrise.

Gaumen

Der Embaixador 2021 ist ein beeindruckend komplexer, tiefer und runder Weißwein. Er besitzt eine wundervolle Balance zwischen aromatischer Intensität und feiner, pointierter Säure. Die wirklich guten Albariños benötigen immer zwei bis drei Jahre Reifezeit, damit sich die in Rias Baixas oftmals krass ausfallende Säure schön einbindet. Das ist auch bei diesem Weißwein der Fall. Die Säure ist fabelhaft eingebunden, dazu hat der Wein eine Textur, die irgendwo zwischen seidig und cremig liegt und sich im Mund superelegant anfühlt. Großartig ist auch die zitrische Note von roter Grapefruit, die dieser Wein hat. Absolute Klasse!

Copyright Vinaturel 2025

Keywords: Attis Bodegas y Vinedos Embaixador 2021 Rias-Baixas Spanien

Internetseite des Weinguts: https://attisbyv.es/en/