Albert Mann | Elsass | Outrevin AC | 2023 | 750ml | bio

Beschreibung

Produktbeschreibung für Albert Mann Outrevin AC 2023 (bio)

Die Domaine Albert Mann ist der Zusammenschluss zweier großer Winzerfamilien: der Familie Mann, die seit Anfang des 17. Jahrhunderts Weinbau betreibt, und der Familie Barthelmé, den heutigen Eigentümern, die seit 1654 im Weinbau aktiv sind. Gelegen in Wettolsheim an der Elsässer Weinstraße, wird jede Parzelle des 25 Hektar großen Betriebs individuell nach biologischen und biodynamischen Grundlagen bearbeitet. Der Outrevin ist ein Chasselas aus einer gut 50-jährigen Parzelle in Eguisheim. Die Trauben wachsen dort in Süd-Südost-Ausrichtung auf tonigem Kalkstein und Mergelschichten. Die Trauben wurden selektiv von Hand gelesen, und der Most wurde für zwei Monate in 750-Liter-Ton-Amphoren vergoren. Die darauffolgende Malo ist ein gewolltes Stilmittel. Der Wein wurde im späten Frühjahr nach minimaler Filtration gefüllt.

Farbe

Zartes Apricot.

Nase

Der 2023 Outrevin von Albert Mann bespielt die gesamte Klaviatur gelber Früchte und kollaborierender Gewürze. Vollreife Marillen, kleine Mangos, grüne Mandarine und gedörrte Aprikosen sind unterlegt von kandierter Orangenschale, eingelegten Kumquats und Ingwer. Florale Obertöne nach Lavendel und blühender Macchia lassen das Rad zum Kreise werden und avisieren einen reichhaltigen Schluck aus der Amphore.

Mund

Reichhaltig im Antrunk kleidet der Outrevin den gesamten Mundraum aus mit festlichem Ornat. Der fein polierte Gerbstoff leitet ihn sanft am Zungensaum, beflügelt von der feinziselierten Säure, die ihn zum Strahlen bringt. Mit leicht pausbäckigem Naturell ist er am Gaumen reichhaltig mit öliger Textur und spiegelt das gesamte aromatische Kaleidoskop der Nase. Vanille, Milchschokolade und etwas Süßholz versüßen sein langes Finish.

Copyright Vinaturel 2025

Keywords: Albert Mann Outrevin AC 2023 bio Elsass Frankreich

Wine Advocate

Punkte: 94

Der Pinot Gris Clos Windsbuhl 2018 stammt von durchschnittlich 49 Jahre alten Rebstöcken und eröffnet mit einem tiefen, intensiven und konzentrierten, deutlich kalkhaltigen und reinen Bouquet mit konzentrierten Aromen reifer Früchte, aber auch hefigen, nussigen und phenolischen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, reichhaltig, raffiniert und sehr elegant, ausgewogen, anregend salzig und dicht strukturiert mit feinen, reifen Tanninen und einer beeindruckenden, lebendig mineralischen Säure. Der Abgang ist lang, intensiv und fein bitter, dennoch strukturiert und sehr lang. Abgefüllt im Januar 2020. 14,3 % Vol. zzgl. 6,3 Gramm Restzucker pro Liter. Naturkorken. Verkostung im Januar 2023.
Stephan Reinhardt

Vinous

Punkte: 94

Der Pinot Gris Clos Windsbuhl 2018 bietet eine schöne Konzentration und Tiefe. Aromen von Aprikose, Passionsfrucht, Mandarinenöl und getrockneten Blüten entfalten sich im Glas. Ich würde dem 2018er ein bis zwei Jahre in der Flasche geben, um sich zu entfalten, da er heute etwas streng ist. – Antonio Galloni
Trinkfenster: 2022–2038
Testdatum: Oktober 2020

Internetseite des Weinguts: https://www.albertmann.com/