Zind-Humbrecht | Elsass | Riesling Roche Calcaire | 2023 | 750ml | bio

Beschreibung

Produktbeschreibung für Zind-Humbrecht Riesling Roche Calcaire 2023 (bio)

Der Riesling Roche Calcaire stammt aus mehreren kleinen Parzellen rund um Gueberschwihr, südlich von Colmar. Die Weinberge sind nach Osten und Süden ausgerichtet und wurzeln tief in kalkhaltigen, teils mergeligen, teils silikatischen Böden. Diese Kombination sorgt für ein stabiles Wasserversorgungsniveau – ein klarer Vorteil im heißen Sommer 2023. Die Blüte verlief aufgrund der Hitze eher schwierig, was den Ertrag auf nur 30 hl/ha reduzierte. Die geologischen Voraussetzungen jedoch spielten ihre Stärken aus: Der Kalk verleiht dem Wein Kraft und Volumen, während die tiefgründigen Böden für eine straffe, präsente Säure sorgen – jung kann der Wein fast streng wirken, doch gerade das prädestiniert ihn für eine lange Reife. Der Ausbau auf der Vollhefe bis Januar 2025 bringt zusätzlich Struktur und Finesse. Die Reben sind im Schnitt 49 Jahre alt.

Farbe

 Sattes Goldgelb mit leuchtenden Reflexen.

Nase

 Die Nase des 2023 Riesling Roche Calcaire von Zind-Humbrecht ist geprägt vom warmen Jahrgang und zeigt sich mit voller Reife auf würzigem Fundament. Sortentypisch ist er aromatisch auf maximalen Ausschlag, seine volle phenolische Reife fokussiert das Terroir. Geprägt durch milde Gewürze, eingelegten Ingwer, Bienenwachs und Leinöl ist die Frucht hier eher Nebendarsteller.

Mund

 Entgegen seiner ausladenden Nase ist er am Gaumen straff mit fleischigem Extrakt und festem Biss. Aromatisch spiegelt sich die Nase, herb und würzig wird er konturiert durch die reife Phenolik am Zungensaum und verschlankt im Abgang mit erhöhter Geschwindigkeit. Vertikaler Typ mit kraftvollem Ansatz und krachtrockenem Charakter. Viel Wein für wenig Piepen.

Copyright Vinaturel 2025

Keywords: Zind-Humbrecht Riesling Roche Calcaire 2023 bio Elsass Frankreich

Vinous

Punkte: 95

Der Le Mont Sec 2022 ist eine Parzelle Chenin, die auf Lehmboden mit vereinzelten Feuersteinen gepflanzt ist und dem Stil eine gewisse Spannung verleiht, die man beim anspruchsvollen Clos du Bourg sicherlich nicht findet. Sein geschmeidiger, konzentrierter Fruchtkern sitzt in einem Gerüst aus Struktur. Säure und Phenole sorgen für Spannung und Kraft. Zwar bleibt noch etwas natürlicher Restzucker (5,5 g/l Restzucker), doch rundet dieser den Gaumen ab und sorgt für Ausgewogenheit – er wirkt fast schon trocken und ist nach Vouvrays Regeln technisch trocken. Ich würde ihn gerne etwas länger in der Flasche sehen, da er im Vergleich beispielsweise zum Clos du Bourg noch nicht reif genug ist, aber aufblühen sollte. – Rebecca Gibb MW
Trinkzeitraum: 2024–2038
Bewertungsdatum: Oktober 2023

Internetseite des Weinguts: http://www.zindhumbrecht.fr/