Zind-Humbrecht | Elsass | Pinot Gris Clos Windsbuhl | 2022 | 750ml | bio

Beschreibung

Produktbeschreibung für Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Windsbuhl 2022 (bio)

Info zum Wein

Olivier Humbrecht

Der Clos Windsbuhl ist ein historischer Weinberg im Elsass, dessen Geschichte bis ins 14. Jahrhundert zurückreicht, als er im Besitz der österreichisch-ungarischen Familie Habsburg war. Das Weingut Zind-Humbrecht brachte 1988 seinen ersten Jahrgang hervor. Der Grauburgunder war damals die bevorzugte Rebsorte. Sie reift früh (das Clos hat ein spätes Reifeklima), genießt eine kalkarme Geologie und wurde bereits 1759 als gute Rebsorte erwähnt, als der Fürst von Württemberg dieses Gut erwarb. Wir sind der festen Überzeugung, dass der Grauburgunder eine der besten Rebsorten des Elsass ist, aber er ist auch eine bedürftige Sorte, die leicht unterdurchschnittlich abschneidet, wenn sie nicht in den besten Weinbergen angebaut wird. Es ist auch eine Rebsorte, die sehr reichhaltige Weine hervorbringt, wenn sie in frühzeitiger Sonnenexposition und auf leichteren Böden gepflanzt wird. Hier am Windsbuhl gedeiht der Grauburgunder, wie der Jahrgang 2022 zeigt, und kann Weine von hoher Eleganz hervorbringen.

Farbe

Leuchtendes helles Goldgelb mit silbrigen Reflexen.

Nase

Der 2022er Pinot Gris Clos Windsbuhl versprüht pure Frische, pure Finesse im Duft, Zitrone, Zitronenmelisse, Kumquat und junge Aprikose vereinen sich mit frischem Apfel und Quitte. Florale Duftigkeit von Holunderblüte und Ingwer schwebt darüber. Alles äußerst fein und subtil ineinander verwoben. Leise und durchdringend laut zugleich, was für ein Verführer, was für ein mineralisches und facettenreiches Kunstwerk.

Gaumen

Ich hätte nicht gedacht, dass noch eine Steigerung möglich ist , was Feinheit und Präzision im Bereich Pinot Gris anbelangt möglich ist im Hause Humbrecht und wurde soeben eines Besseren belehrt. Dieser Wein fegt mich geradezu weg, die äußerst belebende Säure vereint sich mit intensiv salziger Spur, mit erfrischender heller und gelber Frucht , mit der er geradezu über die Zunge schwebt und mit einem nicht enden wollenden Nachhall, mit jedem Schluck wird man zu einem weiteren verführt, die Säure so präsent Sie ist, ist fantastisch eingebunden in dieses Gesamtkunstwerk. Vorheriges Dekantieren lässt ihn gewinnen, man sollte ihn nicht zu kalt aus großen Burgundergläsern zu genießen.

Copyright Vinaturel 2025

Keywords: Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Windsbuhl 2022 bio Elsass Frankreich

Wine Advocate

Punkte: 94

Der fast 15 Jahre alte, goldgelbe Vouvray Le Mont Demi-Sec 2008 eröffnet mit einem klaren und eleganten, wunderbar aromatischen und fruchtigen Bouquet von reifen und gedünsteten gelbfleischigen Steinfrüchten, vermischt mit zarten Honig- und Feuersteinnoten. Am Gaumen vollmundig, reichhaltig und zugleich herzhaft, mit einer herrlichen Konzentration von getrockneten Aprikosen und einer sehr feinen Säure, ist dies ein mundfüllender, sehr eleganter, raffinierter und charmanter, dichter und spannungsgeladener Le Mont mit feinen, aber festen Tanninen und einer deutlich salzigen, kristallinen Säure, die gleichzeitig Halt und Vibration verleiht. Der Abgang ist lang, dicht und aromatisch und anregend bitter. Der 2008er ist weder jung noch schon richtig gereift, vereint aber die Vitalität eines jungen Weines mit der Textur eines gereiften Chenin. Ich würde ihn lieber noch 10+ Jahre aufbewahren, bevor ich ihn heute serviere. Aus dem leeren Glas strömen Noten von weißem Trüffel und Stroh sowie Aromen von getrockneter Aprikose, weißer Schokolade und Nougat. 13,5 % Alkoholgehalt. Naturkorken. Verkostet im März 2023.
David Schildknecht

Vinous

Punkte: 96

Im Jahr 2008 überflutete ein Sturm Ende Mai – zur Blütezeit – das Dorf, wodurch die potenzielle Ernte halbiert wurde. Mit seinen 14 Jahren behält er seine leuchtend zitronengelbe Farbe. Er ist immer noch spritzig und entwickelt Noten von Limettenmarmelade auf Toast sowie Trüffelnoten. Die rassige Säure des Le Mont verleiht ihm einen aufmerksamen und straffen Charakter. Er ist hervorragend konzentriert und gleichzeitig rund und fokussiert. Obwohl er sich noch in der Entwicklung befindet, ist er noch jung, lebendig und hat Jahre, ja sogar Jahrzehnte, in sich. – Rebecca Gibb MW
Trinkfenster: 2022–2038
Bewertungsdatum: September 2022

Internetseite des Weinguts: http://www.zindhumbrecht.fr/