Vinyes d’en Gabriel | Montsant | Cuvilà | 2021 | 750ml | bio

Beschreibung

Produktbeschreibung für Vinyes d’en Gabriel Cuvilà 2021 (bio)

Informationen zum Wein

Alte Garnacha-Reben auf einer 500 Meter hoch gelegenen Anlage mit kreidigen, Pedra de Guix genannten Böden in La Figuera.

Farbe

transparentes Kirschrot

Nase

Der Cuvilà Garnatxa fina de La Figuera unterscheidet sich deutlich vom Geschwister namens Finesse. Dieser Wein ist etwas dunkler in der Farbe und auch im Duft. Er erinnert an eingelegte Kirschen und Brombeeren mit Wacholder, etwas warmer Hefe, warmem Waldboden und dunkler Schokolade, aber auch an Kräuter der Provence und etwas Zimt. Das macht ihn zu einem sehr charmanten Nasenschmeichler.

Mund

Am Gaumen wirkt der Wein saftig und transparent mit einer lebendigen, typisch kalkgeprägten Säurestruktur. Geradezu straff präsentiert sich der Cuvilà mit feinem, aber festem Tannin und einem kühlen Zug. Auch hier schafft es Josep-Maria Anguera, die Garnacha bei dezenten 12,5 Vol.-% zu halten und so einen geradlinigen Wein zu erzeugen, der im Finale neben der dezenten Extraktsüße auch feine Bitternoten aufweist.

Copyright Vinaturel 2025

Keywords: Vinyes d’en Gabriel Cuvilà 2021 bio Montsant Spanien

Wine Advocate

Punkte: 91

Der Pas de Deux 2018 ist der erste Wein hier, eine 50/50-Cuvée aus biologisch angebauten Garnacha- und Cariñena-Trauben aus Montsant. Die ganzen Beeren wurden mit etwas Garnacha Blanca vergoren, größtenteils in Edelstahltanks und zu einem kleinen Teil in einer Tonamphore. Er besticht durch ein sehr reines Bouquet mit klaren Aromen, die mediterrane Kräuter, Gewürze, Waldbeeren und Blumen vermischen. Am Gaumen ist er zart, mittelkräftig, saftig und lebendig mit säuerlicher Note und feinkörnigen, kalkigen Tanninen. 1.200 Flaschen wurden im Juni 2019 abgefüllt.
Luis Gutiérrez

Internetseite des Weingutse: https://www.vinyesdengabriel.com/