Terroir al Limit | Priorat | Les Tosses | 2018 | 750ml

Beschreibung

Produktbeschreibung für Terroir al Limit Les Tosses 2018

Info

Les Tosses ist ebenso ein „Vi d´altura“ wie Les Manyes. Die Carignan-Stöcke steht auf 650 Höhenmetern. Der Untergrund ist der für das Priorat typische schwarze Schiefer – auch „licorella“ genannt. Der Ausbau erfolgt heute nur noch für 3 Monate in Stockinger-Fudern. Holz spielt also eine stark untergeordnete Rolle. Im Jahrgang 2018 wurden 2006 Flaschen abgefüllt.

Farbe

Dichtes Purpur mit violetten Reflexen

Nase

Der Carignan aus de Lage Les Tosses basiert auf blauen und dunklen Früchten mit einer feinen Würze. Je nach sensorischer Veranlagung lassen sich hier Heidelbeeren, Cassis, Brombeere und Süßkirschen erspüren. Etherische Nuancen von mediterranen Kräutern aber vor allem Eukalyptus und Minze unterstreichen die dunkele Frucht mit kühlen und belebenden Akzenten. Auch die steinigen, kalten Charakterzüge des Schieferbodens sind deutlich wahrzunehmen. Florale Aromen von Veilchen und Stiefmütterchen verleihen ihm eine extra Portion Glanz und Gloria.

Gaumen

Am Gaumen schafft er dann den Spagat all diese dunklen Noten in pure Eleganz zu bündeln. Pure Mineralität herrscht im Mundraum. Das lässt es seidig und verspielt wirken. Keine Kargheit, sondern absolut perfekte Balance aus Frucht, Säure und haptischen Attributen. Nur ein zartes Tannin, aber viel Druck und eine feine Extraktsüße prägen das Mundbild deutlich. Die Aromen der Nase kommen in ähnlicher Form und abwechselnder Intensität im Nachhall deutlich zur Geltung. Les Tosses ist ein sehr erwachsender Wein, at jedoch den sprichwörtlichen „Schalk im Nacken“ nie abschütteln können.

Copyright Vinaturel 2025

Keywords: Terroir al Limit Les Tosses 2018 Priorat Spanien

Wine Advocate

Punkte: 95

Der nach Süden ausgerichtete Cariñena-Weinberg, der für den Dits del Terra 2018 verwendet wird, wird biodynamisch bewirtschaftet und befindet sich im Prozess der Bio-Zertifizierung. Die Trauben wurden in Betonfässern mit einheimischen Hefen vergoren, und der Wein reifte zu 50 % in Eichenfässern und zu 50 % in Beton. Der 2019er wird zu 100 % in Betonfässern reifen. Man merkt sofort das kühlere Jahr und die längere Reifezeit im Vergleich zum 2017er; der Wein hat mehr Tiefe, und die Qualität der Tannine ist völlig anders und sorgt für ein eleganteres Mundgefühl. Die Eiche ist gut in die Struktur des Weins integriert und fügt sich harmonisch ein. Er präsentiert sich mittelkräftig, kraftvoll und elegant. Er dürfte sich in der Flasche gut entwickeln. Im September 2020 wurden 2.006 Flaschen abgefüllt.
Luis Gutiérrez

Internetseite des Weingutse: https://terroir-al-limit.com/