Saint Jean Du Barroux | Provence | L’Argile AOC | 2021 | 750ml | bio

Beschreibung

Produktbeschreibung für Saint Jean Du Barroux L’Argile AOC 2021 (bio)

Eine Cuvée aus Grenache, Syrah, Carignan und Cinsault aus hoch gelegenen tonigen (argile) Weinbergen am Mont Ventoux und an den Dentelles de Montmirail mit einem Ertrag von 15 hl/ha, handgelesen, zu 75 % entrappt, zehn Tage vergoren und 24 Monate im Beton und Emailtank ausgebaut. Philippe Gimel gibt dem Wein 15 Jahre.

Farbe

Purpurrot mit leicht aufhellendem Rand

Nase

Der 2021er L’Argile duftet durch und durch nach französischem Süden. Man findet hier Garrigue, Süßholz und Kräuter der Provence, etwas trockene Erde, aber auch warmen Waldboden und dazu eine reife dunkle Frucht von Brombeeren, Schwarzkirschen und Zwetschgen, etwas Schlehe, fermentierten schwarzen Kardamom und ein wenig süßen Pfeifentabak.

Gaumen

Am Gaumen sind Syrah und Carignan präsenter als der Grenache. Es ist ein dunkler, fleischiger Wein mit Tannin, steinigen Noten, Unterholz und Rauchfleisch, Veilchen, Assam und etwas Eisen. Er besitzt Kraft und Druck und einen reifen, vor allem aber kraftvollen, strukturierenden Gerbstoff und eine tiefe Mineralität. Ein Wein des Südens, doch mit einer deutlich kühlen, geschliffenen Anmutung.

Copyright Vinaturel 2025

Keywords: Saint Jean Du Barroux L’Argile AOC 2021 bio Provence Frankreich

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