Quinta de la Quietud | Toro | Corral de Campanas | 2021 | 750ml | bio

Beschreibung

Produktbeschreibung für Quinta de la Quietud Corral de Campanas 2021 (bio)

Informationen zum Wein

Dieser Rotwein stammt aus der DO Toro und wird zu 100% aus der Rebsorte Tinta de Toro, einem regionalen Tempranillo-Klon, gekeltert. Aufgrund des trockenen kontinentalen Klimas und der hohen Sonnenintensität in Toro produziert die Traube kleinere Beeren mit dickeren Schalen als beispielsweise in der Rioja. Die Weine aus Toro tendieren daher zu mehr Kraft und dichterer Struktur. Die Reben für den Corral de Campanas 2021 sind zwischen 20 und 25 Jahre alt. Der Anbau ist biologisch und ohne Bewässerung. Im Keller erfolgte eine Spontangärung im Stahltank. Auch der 12-monatige Ausbau des Weins erfolgte zu 50% im Barrique, zu 25% im Fuder und zu 25% Stahltank.

Farbe

Purpurrot

Nase

Das Bukett des Corral de Campanas 2021 bietet eine tiptop Balance aus primären und sekundären Aromen wie Schwarzkirsche, Kokos, Vanille sowie mineralischen Noten. Im Gesamtbild ist die Nase ausdrucksstark und frisch.

Gaumen

Auch am Gaumen zeigt dieser Rotwein eine tolle Frische. Mit seinem kräftigen Körper und 15% Alkohol kommt er nicht gerade schüchtern daher, doch ist der Alkohol hervorragend eingebunden. Der Wein wird getragen von einer schönen Fruchtfülle und einer fabelhaften Struktur — von einer lebhaften Säure und ebenso reichlichen wie feingestrickten Tanninen. Das Gewächs hat eine samtige Textur und ist griffig am Gaumen. Es hat einen saftigen Zug und geht bei aller Konzentration nicht in die Breite, sondern ist geradlinig und zeigt eine anregende Würze im Abgang.

Copyright Vinaturel 2025

Keywords: Quinta de la Quietud Corral de Campanas 2021 bio Toro Spanien

Internetseite des Weingutse: https://quintaquietud.com/