Peter Jakob Kühn | Rheingau | Riesling Doosberg Grosses Gewächs | 2020 | 750ml | bio

Beschreibung

Produktbeschreibung für Peter Jakob Kühn Riesling Doosberg Grosses Gewächs 2020 (bio)

Seit rund 230 Jahren ist das Gut im Familienbesitz. Vor allem in den vergangenen drei Dekaden hat die Wertschätzung dieser alten Tradition mehr und mehr ihr Tun bestimmt. Mit Respekt vor dem Wissen und der Erfahrung seiner Urväter arbeitet Peter Jakob Kühn seit 2004 als zertifiziertes Demeter-Mitglied nach den Grundsätzen der Biodynamie. So kommt er im größtmöglichen Einklang mit der Natur seiner Idee von beseelten Weinen immer näher. Die große Überzeugung für seine Zukunft ist der ökologische und biodynamische Weinbau – mit vielen großen und kleinen Herausforderungen, aber auch unendlichen Glücksmomenten und der zunehmenden Gewissheit, das für ihn einzig Richtige zu tun.

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Keywords: Peter Jakob Kühn Riesling Doosberg Grosses Gewächs 2020 bio Rheingau Deutschland

Vinous

Punkte: 95

Der Riesling Hallgartener Jungfer Grosses Gewächs 2021 wurde auf Glimmerschiefer mit Quarzit angebaut. Die Nase weist einen Hauch von reduktivem Feuerstein auf, entspannt sich dann aber zu Zitronen, grünen Äpfeln und cremiger Hefe. Am Gaumen ist er saftig, schlank, konzentriert und spritzig mit Hefe. Er ist ruhig, strahlend, mit einem zentralen Hauch von reifer Zitrone und einer intensiven, ozeanartigen Umami-Note. Es gibt eine leichte Diffusion mit milchigen Noten, aber die zitronige Frische strahlt. Intensiv, lang, schlank, resonant mit langanhaltenden Zitronennoten. (Knochentrocken) – Anne Krebiehl MW
Trinkfenster: 2025–2050
Review-Datum: Dezember 2023

Internetseite des Weingutse: https://www.weingutpjkuehn.de/en/home/