Nittnaus Anita & Hans | Burgenland/Neusiedlersee | Spektra | 2022 | 750ml | bio

Beschreibung

Produktbeschreibung für Nittnaus Anita & Hans Spektra 2022 (bio)

Der Spektra bildet mehr als gekonnt die Möglichkeiten der Marriage aus Weiß und Rot in einer Flasche ab. Als Non-Vintage Cuvée aus Zweigelt und Welschriesling vermählt er Welsch vom Breitenacker in Gols mit Zweigelt vom Jungenberg in Jois. Weiss und Rot vom Lehm und Schiefer, teils gepresst, teils mit ganzen Trauben vergoren. Die Roten wurden dazu gerebelt und nach acht Tagen auf der Maische abgepresst und ungeschönt und ungefiltert abgefüllt.

Farbe

Helles Kirschrot, transparent und klar.

Nase

Kirschen, Hagebutten, Malven und Hibiskus strömen aus dem Kelch wie die Lemminge zur Klippe. Dazu kommen Noten nach Kräutertee, Johannisbeer- und Brombeerblatt, zart zitrische Noten, die an getrocknete Orangenscheiben erinnern. Die transparente, flirrend rote Frucht oszilliert zwischen floralen und würzigen Noten und lässt die leicht geschürzten Lippen schnell zum Kelche führen.

Mund

Fruchtig herb im Antrunk ist der Spektra von Martin, Andreas und Lydia Nittnaus ein formidabler Durstlöscher. Knochentrocken mit aparter roter Frucht am Gaumen wird er konturiert von fast transparenter Phenolik am Zungensaum, die ihn nicht allein aromatisch unterstützen, sondern ganz nebenbei die Trinkgeschwindigkeit befeuern. Die reife Säure ist strukturell mit den Gerbstoffen verbandelt und wiegt ihn bacchischer Balance. Flasche leer – Feuerwehr!

Copyright Vinaturel 2025

Keywords: Nittnaus Anita & Hans Spektra 2022 bio Burgenland/Neusiedlersee Österreich

Vinous

Punkte: 91

Der Chardonnay Bergschmallister 2021 hat noch immer einen vielversprechenden, leicht reduktiven Charakter. Er besticht durch eine helle Note von Kreide und feuchtem Kalkstein. Der konzentrierte mittlere Gaumen präsentiert zarte Steinobstnoten mit einem Hauch von Zitrone und steinigen Noten. Frische steht im Kontrast zur geschmeidigen Cremigkeit, die den Wein wie eine kalte Meeresströmung durchströmt. (Knochentrocken) – Anne Krebiehl MW
Trinkfenster: 2025–2035
Testdatum: Februar 2024

Internetseite des Weingutse: https://nittnaus.wine/