Nittnaus Anita & Hans | Burgenland/Neusiedlersee | Blaufränkisch Kalk & Schiefer | 2022 | 750ml | bio

Beschreibung

Produktbeschreibung für Nittnaus Anita & Hans Blaufränkisch Kalk & Schiefer 2022 (bio)

Farbe

Dichtes, dunkel leuchtendes Purpur mit violetten Reflexen

Nase

Kalk und Schiefer ist ein Wein, der mich seit meinen ersten Schritten im Wein begleitet. Stilistisch ist der Wein, ganz wie das Weingut, immer auf Augenhöhe mit Zeitgeist geblieben. Aber immer steht er für dieses ambivalente Bild, dieser zwei so prägenden Bodentypen. Der Kalk lässt seinen linearen, klaren präzisen Eindruck. Der Schiefer gewohnt die Eindrücke nasser, kalter Steine mit viel Entwicklungsmöglichkeit für die Frucht. Süßkirsche, Schattenmorelle, Brombeere, Himbeere und schwarze Johannisbeere sind sehr präsent in der Nase. Die Frucht umgibt eine feine Nuance von kaltem Rauch und reichlich steinigen Komponenten. Dunkle Blüten wie Veilchen oder Hibiskus runden ihn sehr elegant ab. Nur zaghaft blitzt seien Würze aus Rosmarin und Salbei sowie weißem Pfeffer und Wacholder durch.

Gaumen

Im Antrunk wirkt er gleich saftig und prägnant. Er ist sofort voll da. Der dichten Frucht steht mit der kompaktem Säurestruktur ein ebenbürtiges Gegenüber zur Seite. Dadurch wird die Frucht gezehrt und das saftige Wesen wandelt sich schnell in ein langes Finish voller Trinkanimation. Die Frucht bleibt beerig und die Kirsche wandelt sich deutlich in Sauerkirsche um. Die Würze bleibt auch hier zurückhaltend, wobei seien herbalen Akzente mit deutlichen, etherischen Akzenten zu überzeugen wissen.

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Keywords: Nittnaus Anita & Hans Blaufränkisch Kalk & Schiefer 2022 bio Burgenland/Neusiedlersee Österreich

Wine Advocate

Punkte: 94

Gekeltert mit der eigenen Korbpresse und zwei Jahre auf der Hefe ausgebaut, bevor er im Sommer 2019 in Flaschen abgefüllt wurde, eröffnet Markus Langs 2016er Riede Steiner Schreck Grüner Veltliner Dritter Akt mit einem kühlen, frischen und hellen Bouquet mit bemerkenswerter Präzision und erfrischender Frucht. Pur, frisch und salzig am Gaumen, ist dies ein faszinierender, energetischer, komplexer, feiner und griffiger Wein mit Aromen von weißen Früchten, Zitronen und anhaltender Salzigkeit. Abgefüllt ohne Filtration, mit null Gramm Restzucker und moderaten 12 % Alkohol im Juni 2019. Es wurden nur 770 Flaschen produziert. Verkostet im September 2019 in Weißenkirchen/Wachau.
Stephan Reinhardt

Internetseite des Weingutse: https://nittnaus.wine/