Nikolaihof | Wachau | Klausberg Riesling Privatreserve trocken | 2005 | 750ml | bio

Beschreibung

Produktbeschreibung für Nikolaihof Klausberg Riesling Privatreserve trocken 2005 (bio)

Archive Release 2024. Die »Klause« ist ein Gewann innerhalb des Steiner »Gaisbergs«, also keine offizielle Riede. Benannt ist die kleine, terrassierte »Klause« nach der dortigen Einsiedelei und umfasst den obersten Teil der 5,7 Hektar des Gaisbergs. Die Ried Gaisberg liegt auf 230 bis 330 Meter Seehöhe an der Spitze und am Kamm des Berges mit südöstlicher Ausrichtung und guter Durchlüftung. Den Gesteinsuntergrund bilden Gföhl-Gneis, Glimmerschiefer und Amphibolit. Der Riedenname ist seit 1215 belegt. Die Klause ist weitgehend vom Wald umgeben, was zu einem speziellen Mikroklima führt.

Farbe

Tiefgoldenes Safrangelb

Nase

Das spannungsgeladene Bouquet macht schon beim ersten Kontakt neugierig. Reiche Exotik, Karambole, Litschi, getrocknete Mangostücke, in Butter gebräunte Ananas prägen den reichen Wohlgeruch. Dieser fruchtbeladene Duft bleibt lange unverändert, wird aber dann von würzigen Noten, Sternanis, Safran, Curry und Zitronengras ergänzt.

Gaumen

In Würde gereift mit dichter Textur und Gerbstoff der den ganzen Wein aufrecht stehen lässt. Eine leichte Salzig gesellt sich zu den mineralischen Aspekten. Dichte und Fülle am Gaumen werden mehr von Raffinesse und Tiefe begleitet, während die reife, apfelige Säure für einen frischen, langen und köstlichen Nachhall sorgt. Eine echte Familienreserve!

Copyright Vinaturel 2025

Keywords: Nikolaihof Klausberg Riesling Privatreserve trocken 2005 bio Wachau Österreich

Wine Advocate

Punkte: 94

Der weiß- bis gelbgoldfarbene 2012er Klause am Berg Riesling Privat ist trotz seiner Konzentration tiefgründig, präzise und frisch in der Nase, mit reifen und intensiven, auch gedünsteten Steinobstaromen, die sich mit den salzigen und feuersteinartigen Terroirnoten dieser Spitzenlage vermischen. Am Gaumen ist der Wein dicht und intensiv aromatisch, wiederum mit Aromen von gedünstetem Steinobstaromen und der Salzigkeit und Kristallinität des dunklen Felsgesteins der Klause. Dies ist ein gehaltvoller, aber dennoch eleganter und anregender Riesling mit einem langen, herzhaften und anhaltend griffigen, mineralischen Abgang. Dies ist ein ausgezeichneter, noch jugendlicher und erfrischender Wein von außergewöhnlicher Qualität. 12,5 % Alkoholgehalt. Naturkorken. Archiv-Release 2024. Verkostet im Januar 2025. Die „Klause“ ist eine Fraktion innerhalb des Steiner Gaisbergs und somit keine offizielle Riede. Die kleine, terrassierte Klause ist nach der dortigen Einsiedelei benannt und umfasst den obersten Teil der 5,7 Hektar großen Lage des Gaisbergs. Diese Lage liegt auf 230 bis 330 Metern Seehöhe am Gipfel und am Grat des Berges, ist nach Südosten ausgerichtet und gut durchlüftet. Der Untergrund besteht aus Gföhler Gneis, Glimmerschiefer und Amphibolit. Der Name der Lage ist seit 1215 urkundlich erwähnt. Die Einsiedelei ist größtenteils von Wald umgeben, was ein besonderes Mikroklima bewirkt.
Stephan Reinhardt

Internetseite des Weingutse: https://www.nikolaihof.at/en/home/