Nikolaihof | Wachau | Klausberg Riesling Privatreserve trocken | 2005 | 750ml | bio

Beschreibung

Produktbeschreibung für Nikolaihof Klausberg Riesling Privatreserve trocken 2005 (bio)

Archive Release 2024. Die »Klause« ist ein Gewann innerhalb des Steiner »Gaisbergs«, also keine offizielle Riede. Benannt ist die kleine, terrassierte »Klause« nach der dortigen Einsiedelei und umfasst den obersten Teil der 5,7 Hektar des Gaisbergs. Die Ried Gaisberg liegt auf 230 bis 330 Meter Seehöhe an der Spitze und am Kamm des Berges mit südöstlicher Ausrichtung und guter Durchlüftung. Den Gesteinsuntergrund bilden Gföhl-Gneis, Glimmerschiefer und Amphibolit. Der Riedenname ist seit 1215 belegt. Die Klause ist weitgehend vom Wald umgeben, was zu einem speziellen Mikroklima führt.

Farbe

Tiefgoldenes Safrangelb

Nase

Das spannungsgeladene Bouquet macht schon beim ersten Kontakt neugierig. Reiche Exotik, Karambole, Litschi, getrocknete Mangostücke, in Butter gebräunte Ananas prägen den reichen Wohlgeruch. Dieser fruchtbeladene Duft bleibt lange unverändert, wird aber dann von würzigen Noten, Sternanis, Safran, Curry und Zitronengras ergänzt.

Gaumen

In Würde gereift mit dichter Textur und Gerbstoff der den ganzen Wein aufrecht stehen lässt. Eine leichte Salzig gesellt sich zu den mineralischen Aspekten. Dichte und Fülle am Gaumen werden mehr von Raffinesse und Tiefe begleitet, während die reife, apfelige Säure für einen frischen, langen und köstlichen Nachhall sorgt. Eine echte Familienreserve!

Copyright Vinaturel 2025

Keywords: Nikolaihof Klausberg Riesling Privatreserve trocken 2005 bio Wachau Österreich

Wine Advocate

Punkte: 93

Nicht aus der Wachau, sondern aus dem benachbarten Kremstal (genauer gesagt aus dem oberen Teil des Steiner Gaisbergs) stammt der Klausberg Riesling Privatreserve 2005. Diese Flasche ist sehr gereift und entwickelt, was sich sowohl an der dunkelgoldenen Farbe als auch an der eleganten, feinkiesigen Nase zeigt, die aber auch Aromen von getrockneten und gereiften (tropischen) Steinobstfrüchten wie Aprikosen, Pfirsichen, Mangos und Ananas sowie Brioche- und Safrannoten aufweist. Der Wein ist intensiv und delikat am Gaumen und nicht knochentrocken. Er ist weniger mineralisch und spannungsgeladen als die Neuauflagen von 2008 und 2012. Es ist ein eher leichter, aber strukturierter Riesling mit Finesse und feinem Tanningriff, jedoch ohne Dramatik im Abgang. Es ist ein feiner, aber eher kleiner Wein, der mit Würde gereift ist. 12,5 % Alkoholgehalt. Naturkorken. Archiv-Release 2024. Verkostet im Januar 2025.
Stephan Reinhardt

Internetseite des Weinguts: https://www.nikolaihof.at/en/home/