Huet | Loire | Le Mont Moelleux | 2018 | 750ml | bio

Beschreibung

Produktbeschreibung für Huet Le Mont Moelleux 2018 (bio)

Christoph Raffelt:Am Gaumen ist der 2017er Le Mont Moelleux schon jetzt beeindruckend komplex. Die 53 Gramm Süße wirken hier keinesfalls aufdringlich, eher im Gegenteil fragt man sich, wo er die überhaupt versteckt hat, so klar wird die Süße von den 4,9 Gramm Säure balanciert. Der Wein ist überaus stimmig und präzise. Vor allem die Säurestruktur und die vitale Mineralität begeistern, ebenso die feinen Noten indischer Gewürze, herber Orangen und steiniger Komponenten. Im langen Finale dann erscheint die an Honig erinnernde Süße, gepaart mit Salzmandeln, in einem furiosen, langen Finale. Was für ein stimmiger Wein und was für ein Potential!

Info zum Wein

Oberhalb der Tuffeau-Höhlen des Anwesens auf dem ersten Vouvray-Plateau in Südlage befindet sich Le Mont, einer der am meisten geschätzten Weinberge in der Appellation, bekannt für seine Historie und langlebige Weine.

Info zur Lage

Neun Hektar kieseliger Feuersteinboden und tiefgrüner Ton sorgen für einen einzigartigen Ausdruck der Sorte Chenin Blanc. Sein Terroir bringt Intensität und Mineralität sowie eine raffinierte Struktur, unterstützt von einer schönen Säure, hervor.

Farbe

Mittleres Goldgelb.

Nase

Der 2018er Vouvray Le Mont Moulleux zeigt sich lebendig, kraftvoll und frisch mit Quitte, Birne, Apfel und Honigmelone. Reif, aber nicht süß, dafür belebend und duftig. Ein femininer und betörender Tropfen mit Tiefgang, immer noch jugendlich verschlossen, also ab in die Karaffe damit.

Gaumen

Cremige Frucht und Süße im Auftakt, feine Salzigkeit und belebende Säure, zitrisch, kräutrig und tänzerisch. Mit Sauerstoff gesellen sich Eindrücke von kandiertem Ingwer, Zimt und subtil Gewürznelke hinzu. Man neigt dazu ihn zu trinken, ja auszutrinken – aber die Reise, die er vor sich hat, ist lang. Er bringt sehr gutes Potential mit. Unbedingt dekantieren und nicht zu kalt aus großen Gläsern genießen.

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Keywords: Huet Le Mont Moelleux 2018 bio Loire Frankreich

Internetseite des Weinguts: https://www.domainehuet.com/