Huet | Loire | Clos du Bourg demi-sec | 2023 | 750ml | bio

Beschreibung

Produktbeschreibung für Huet Clos du Bourg demi-sec 2023 (bio)

Informationen zum Wein

Der Clos du Bourg liegt oberhalb der Kirche von Vouvray und umfasst sechs Hektar Weinlagen, die von einer alten Steinmauer umgeben sind – daher „Clos“. Es handelt sich um eine der ältesten Grand-Cru-Parzellen Frankreichs. Sie wird bereits im 7. Jahrhundert erwähnt. Der flache Boden des Weingartens besteht aus Lehm mit Feuerstein und Kreide-Einschlüssen. Er befindet sich auf einem typischen turonischen Tuffeau-Kalksteinfelsen. Hier erreichen die Reben den Tuffstein schon nach einem Meter. 2023 sind die Weingärten in Vouvray in großem Maße von der drosophila suzukii, der Kirschessigfliege heimgesucht worden. Das erforderte ein rigoroses Qualitätsmanagement. Es gibt ja eh schon diverse Lesegänge pro Weinberg bei Huet für die einzelnen Varianten des Chenin Blancs. In diesem Jahr musste jede einzelne Beere angeschaut werden und mindestens 25% der Ernte wurden verworfen. Wie üblich wurden die Trauben innerhalb der vielen Lesedurchgänge penibel sortiert, gepresst und spontan vergoren. Eine malolaktische Gärung erfolgte nur in Ausnahmefällen und bei einzelnen Fässern. Ausgebaut wurde der Wein in gebrauchten Demi-Muids. Der Clos du Bourg Demi-Sec 2023 verfügt über 21 Gramm Restsüße.

Farbe

mittleres Strohgelb

Nase

Der 2023er Clos du Bourg Demi-Sec ist ein zarter, feiner und vergleichsweise fruchtig wirkender Chenin Blanc mit Noten von Orangenblüten, Holuderblüten und Blütenhonig, kandierten Orangenzesten sowie leicht herben Noten von Kumquats, Rauch und Gestein.

Gaumen

Am Gaumen wirkt der Vouvray ungemein charmant und offen mit genau der richtigen Balance an kam wahrnehmbaren Restsüße, Säure, herben Noten und saftiger Frucht. Er bietet einen vollen, runden Auftakt mit viel gelber Frucht von Quitten und Birnen, begleitet von einem tragenden Säurebogen und einer herrlichen Mischung aus Tiefe und Leichtigkeit. Das wirkt überaus verführerisch, besitzt Fülle und wirkt trotzdem tänzelnd leicht.

Copyright Vinaturel 2025

Keywords: Huet Clos du Bourg demi-sec 2023 bio Loire Frankreich

Wine Advocate

Punkte: 93

Der Monopole 2011 Chinon Clos de la Dioterie stammt aus einem Jahrgang mit sehr warmem Sommer und regnerischem September. Er besticht durch erdige Aromen und zeigt Noten von grünem Spargel sowie Eichenholz. Am Gaumen weich und elegant, mit guter Finesse und pflanzlichen Aromen, ist er ein sehr eleganter, ausgewogener und kulinarischer Cabernet mit einem saftigen und blumigen Abgang, der Veilchen- und Lakritzaromen aufweist. Die Tannine sind fein und saftig, der Wein ist anregend und sehr elegant.
Stephan Reinhardt

Vinous

Punkte: 92+?

Tief gesättigtes Rubinrot. Reichhaltige Aromen von Cassis, Lakritz und Menthol. Weich und geschmeidig, aber dennoch elegant, mit komplexen Aromen von Himbeere, Schwarzkirsche, Tabak und Menthol. Mit einem Hauch von Wildkräutern im Abgang hat dieser Cabernet Franc den geschmeidigen Kern, um seine reifen Tannine zu unterstützen, die diesem extrem jungen Wein ermöglichen, sich voll zu entfalten. Einziges Fragezeichen ist der etwas höhere Alkoholgehalt: 14 % sind ungewöhnlich für einen Joguet-Wein. Nach der Reifung im Fass wurde er erst im Januar 2014 abgefüllt. 6.000 Stück produziert. – Joel B. Payne
Trinkfenster:
Bewertungsdatum: Dezember 2014

Internetseite des Weinguts: https://www.domainehuet.com/