HM Lang | Krems | Grüner Veltliner Riede Steiner Schreck “Kalt und Klar” | 2021 | 750ml | bio

Beschreibung

Produktbeschreibung für HM Lang Grüner Veltliner Riede Steiner Schreck “Kalt und Klar” 2021 (bio)

Info zum Wein

2 Tage Baumpresse, spontan vergoren im großen Holzfass, 2 Jahre Hefelager.

Farbe

Goldgelb mit grünen Reflexen.

Nase

Flintig, rauchig, zart pfeffrig– so der erste Eindruck beim 2021er Grüner Veltliner Kalt und Klar. Mit Sauerstoff dringen Aromen von Zitronenschale, Kumquats, grüner Apfel und grüner Stachelbeere aus dem Glas hervor. Alles sehr fein, komplex und wunderbar verwoben.

Gaumen

Attacke am Gaumen: Stringent zieht die Säure, perfekt eingebettet in Frucht und Körper, über unseren Gaumen. Der Speichel fließt, der Geist wird angeregt. Alles wirkt belebend und unglaublich feingliedrig, auch der überaus moderate Alkohol von lediglich 10 Vol.%. Ein großartiger und delikat schlanker Grüner Veltliner, der uns dahinschweben lässt.

Copyright Vinaturel 2025

Keywords: HM Lang Grüner Veltliner Riede Steiner Schreck “Kalt und Klar” 2021 bio Krems Österreich

Wine Advocate

Punkte: 94+?

Der Riesling Vinothek 2002 aus dem Weingebirge, abgefüllt im Juli 2018 nach 16 Jahren im Eichenfass, präsentiert sich tiefgründig und komplex in der elegant-würzigen Nase, die keine klassischen Riesling-Aromen, sondern eher den kühlen Jahrgang („Flutjahrgang“) und den langen Ausbau im traditionellen 60-Hektoliter-Fuder verrät. Kristallin und raffiniert am Gaumen präsentiert sich dieser elegante, hochkomplexe und vitale Wein, der dennoch fest und anfangs sogar tannin- und adstringierend ist und viel Geduld erfordert. 12,5 % Alkohol. Verkostet im Juni 2021 auf dem Weingut.
Stephan Reinhardt

Internetseite des Weinguts: http://hmlang.at/index.html