Heinrich | Burgenland/Neusiedlersee | Out of the dark, Blaufränkisch | 2022 | 750ml | bio

Beschreibung

Produktbeschreibung für Heinrich Out of the dark, Blaufränkisch 2022 (bio)

Info

Die Reben stehen auf Kalk und Schiefer. 

Vinifikation

Die handgelesenen Trauben wurden nach einer Woche Schalenkontakt spontan in großen Holzfässern und Amphoren vergoren. Abgefüllt wurde unfiltriert ohne Zugabe von Schwefel.

Farbe

Getrübtes Purpur mit Aufhellungen zum Rand hin.

Nase

Der 2022er Out of the Dark Blaufränkisch ist ein echter Verführer. Welch eine Lebendigkeit und Frische strömt hier aus dem Glas entgegen. Kleine rote Beeren sind genauso zugegen wie Sauerkirschen und süße Erdbeeren. Untermalt wird die Frucht von steiniger Mineralität und zarten Thymiannoten, sowie einem Hauch Marzipan. Ein wunderbarer Auftakt, der verlockend und reizvoll zum ersten Schluck einlädt.

Gaumen

Dieser Blaufränkisch erfrischt auf ganzer Linie. Kein spürbares Tannin, eine belebende Fruchtfülle und Säure sowie ein feiner mineralischer Zug, der ihn schwerelos über den Gaumen gleiten lässt. Man möchte die Flasche einfach leertrinken, und richtig Spaß macht das in Kombination mit würziger und deftiger Küche. Ein wunderbarer Tropfen! Am besten gekühlt aus großen Gläsern genießen.

Copyright Vinaturel 2025

Keywords: Heinrich Out of the dark, Blaufränkisch 2022 bio Burgenland/Neusiedlersee Österreich

Internetseite des Weinguts: https://www.heinrich.at/en/