Gramona | Cava | Enoteca, Brut Nature | 2012 | 750ml

Beschreibung

Produktbeschreibung für Gramona Enoteca, Brut Nature 2012

Gramona Enoteca Brut Nature 2012 ist ein trockener Schaumwein Cuvée (primär Xarello) hergestellt in der Region Cava in Spanien.

Keywords: Gramona Enoteca, Brut Nature 2012 Cava Spanien

Wine Advocate

Punkte: 98

Als ich den 2018er Nit de Nin Mas d’en Caçador das letzte Mal probierte, war er noch nicht reif, da die Gärung 26 Monate dauerte! Sie hörte nie auf, verlief aber seeeeehr langsam. 2018 war ein kühleres Jahr mit viel Regen, und während der Wartezeit auf die Reife der Trauben gingen 2000 Kilo Cariñena Blanca verloren. Dieser Wein hat 14 % Alkohol und ist sehr reif. Er hat ausgeprägtere Aromen als die 2019er und 2020er, die ich daneben probiert habe. Er hat eine sehr gute aromatische Komplexität mit Noten von Ziegelstaub und Eisen, einem Hauch von Erde, gemahlenen Steinen und einem vollmundigen Gaumen mit staubigen Tanninen. Es war ein sehr guter Jahrgang, und dieser Wein zeigt das; er hat eine gewisse Strenge, Komplexität, Kraft und Eleganz. Er wurde schließlich im Januar 2021 abgefüllt!
Luis Gutiérrez

Internetseite des Weinguts: https://gramona.com/en/