Franz Keller | Baden | Kirchberg Oberrotweil Chardonnay GG | 2022 | 750ml

Beschreibung

Produktbeschreibung für Franz Keller Kirchberg Oberrotweil Chardonnay GG 2022

Informationen zum Wein

Der Wein stammt aus dem Oberrotweiler Kirchberg, einer süd-westlich exponierten Lage mit hellem, kalkhaltigen Vulkanschotter, die Anfang der 1990er Jahre mit einer Genetik aus den besten Lagen des Burgunds angelegt wurde. Vergoren wurde er spontan, nach kurzer Maischestandzeit auf 0 Gramm Restzucker. Ausgebaut wurde er 12 Monate in 350-Liter-Fässern aus Eiche mit 35% Neuholzanteil, sowie sechs Monate im Stahltank jeweils auf der Vollhefe.

Farbe

Intensives Strohgelb

Nase

Die Nase dieses Großen Gewächses ist geprägt von einer feinen Reduktion, die wie Dunst über Birnen, Quitten, Mirabellen, Karambole, Zitronen- und Limettenzesten, Verbene, Melisse und etwas Fenchelgrün und Hefeteig liegt. Dazukommt etwas zerstoßene Kreide und feines Holz.

Mund

Am Gaumen ist das ein eleganter und feiner und fast süffiger Wein, der gleichzeitig eine wilde, ungestüme Seite besitzt. Da finden sich holzwürzige, leicht rauchige Noten, wiederum saftige Birnen, reife Quitten und viel reife Zitrusfrucht. Aber es ist vor allem ein Textur- und Strukturwein mit einem feinen Grip und einer kreidigen Textur, einer saftigen Säure und präzise eingesetztem Holz. Der Wein baut von Beginn an Spannung auf und die hält bis ins lange Finale an – präzise, subtil und lebendig.

Copyright Vinaturel 2025

Keywords: Franz Keller Kirchberg Oberrotweil Chardonnay GG 2022 Baden Deutschland

Wine Advocate

Punkte: 94

Kellers 2022 Kirchberg Oberrotweil Chardonnay GG ist tiefgründig und raffiniert in der Nase und offenbart elegante Aromen von Zitrone und zerstoßenem Stein, die an kalte Asche erinnern. Vollmundig, intensiv und kraftvoll, fein und salzig am Gaumen, ist dieser reichhaltige, ausgewogene Chardonnay harmonisch im straffen, zitronigen Abgang. Er ist vielversprechend und dennoch sehr jung. Verkostet bei der Vorpremiere VDP.Grosses Gewächs in Wiesbaden im August 2024.
Stephan Reinhardt

Internetseite des Weinguts: https://www.franz-keller.de/en/