Foradori | Trentin | Sgarzon Cilindrica Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT | 2016 | 1500ml | bio

Beschreibung

Produktbeschreibung für Foradori Sgarzon Cilindrica Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2016 (bio)

Farbe

Dunkles Purpur, leicht getrübt fast farbdicht bis zum Rand.

Nase

Der 2019er Sgarzon präsentiert sich wild und erdig, er benötigt viel, Luft um seinen Charme zu entfalten. Seine Beerenfrucht wirkt maskulin zart herb und erinnert an Schlehe, Vogelbeere und Holunderholz, begleitet von roter Bete, Efeu und Buchsbaum. Sein Aromen Spektrum wirkt verwoben und es macht große Freude sich sensorisch an ihn heran zu tasten.

Gaumen

Am Gaumen wirkt durch seine jugendliche Säure und feine Tannin Struktur noch fordernden und jugendlich. Seine dunkelbeerige Frucht vermischt sich deutlich mit den erdigen Aromen der Nase, einer feinen mineralischen Note und zarter Salzigkeit, die den Trinkfluss in Kombination mit einer Sauerkirschnote, die nun hinzu tritt anregt. Ähnlich wie der Morei, macht es Freude diesen Tropfen über mehrere Tage zu verkosten um ihn in seiner spannenden Entwicklung zu verfolgen. Im Moment handelt es sich um einen echten Rohdiamanten. Wenn man ihn jetzt schon genießen möchte sollte man ihn unbedingt dekantieren und gerne leicht gekühlt in einem ausreichend großen Glas servieren.

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Keywords: Foradori Sgarzon Cilindrica Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2016 bio Trentin Italien

Vinous

Punkte: 92

Mit Rosen und frischen Erdbeeren, verfeinert durch wilde Kräuter und Nelken, ist der Teroldego Sgarzon Cilindrica 2019 eine wahre Gewürzkiste in der Nase. Er gleitet mühelos über den Gaumen, seidig und doch energisch. Ein Hauch von Mineralität leitet die herben Waldbeerenfrüchte ein. Feine Tannine durchdringen das Ganze langsam und sorgen für ein strukturiertes, aber überraschend frisches Finale, während Anklänge von Lakritz und roten Blüten allmählich verblassen. – Eric Guido
Trinkfenster: 2024–2032
Testdatum: Mai 2023

Internetseite des Weinguts: https://www.agricolaforadori.com/en/