Fidora | Veneto | Monte Tabor, Valpolicella DOC | 2021 | 750ml | bio

Beschreibung

Produktbeschreibung für Fidora Monte Tabor, Valpolicella DOC 2021 (bio) Der Monte Tabor Valpolicella ist eine Cuvée aus 65 % Corvina, 25 % Corvinone und 10 % Rondinella. Die Weinberge liegen auf den Hügeln über dem Montorio-Tal und auf einem einzelnen Hügel im Illasi-Tal. Sie erstrecken sich von 220 bis 300 Meter über dem Meeresspiegel. Die kalkhaltigen Böden sedimentären Ursprungs bringen Weine mit vibrierender Säurestruktur und feiner Frucht hervor.

Farbe

Transparentes Rubinrot.

Nase

Die Nase des 2021 Monte Tabor Valpolicella von Fidora ist sortentypisch mit Noten nach Kirschen, Stockrosen und Haselnussschalen. Dezent würzige Nuancen erinnern an frisch gestoßenen schwarzen Pfeffer. Feingliedrig und duftig verspricht er ein leichtes, aber freudvolles Rotwein-Vergnügen.

Mund

Die satte Kirsche der Nase findet sich im Antrunk wieder und wird von einer frischen Säure belebt. Der feingliedrige Gerbstoff umhüllt den Wein, der ein vertikaler, freudvoller Vertreter seiner Gattung ist. Der ideale Begleiter für die täglichen kulinarischen Freuden, mit klarem Herkunftsprofil und kühlem Finish.

Copyright Vinaturel 2025

Keywords: Fidora Monte Tabor, Valpolicella DOC 2021 | bio Veneto Italien

Internetseite des Weinguts: https://www.fidorawines.com/en/