Drappier | Champagne | Rosé, Brut Nature | NV | 750ml | bio

Beschreibung

Produktbeschreibung für Drappier Rosé, Brut Nature NV (bio)

Informationen zum Wein

Der Rosé Brut Nature ist ein sortenreiner Pinot Noir aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen in der Nähe von Urville auf jurassischen Kimmeridge-Kalkböden. Der Rosé wird nach dem Saignée-Verfahren hergestellt. Er wurde weder filtriert noch mit Dosage versetzt. Der Champagner enthält weniger als 40 mg/l Sulfite. Das Datum des Dégorgements ist auf dem Flaschenboden eingraviert.

Farbe

tiefes Lachsrosa mit kupferfarbenen Reflexen, lebhaftes Mousseux

Nase

Der Champagner ist ein typischer Saignée mit einer Mischung aus Waldbeeren- und Sauerkirschfrucht und eher erdigen und steinigen Noten. Dazu kommen Anklänge von Raps und Kirschkernen.

Geschmack

Am Gaumen mischt sich die Frucht von Himbeeren, Pflaumen, Kirschen und roten Johannisbeeren mit Hefe, rauchig gemahlenem Stein und etwas Pfeffer. Der Rosé Brut Nature ist saftig und straff, mit einem guten Anteil an feinen Tanninen. Das macht ihn zum idealen Speisebegleiter.

Copyright Vinaturel 2025

Keywords: Drappier Rosé, Brut Nature NV bio Champagne Frankreich

Internetseite des Weinguts: https://www.champagne-drappier.com/en/