Bret Brothers | Beaujolais | Beaujolais, Brouilly Zen AOC | 2023 | 750ml | bio

Beschreibung

Produktbeschreibung für Bret Brothers Beaujolais, Brouilly Zen AOC 2023 (bio)

Informationen zum Wein

Der Gamay stammt aus dem südlichsten Cru des Beaujolais. Da die Trauben in der ton- und kalkhaltigen Parzelle Pilonière im Jahr 2019 zu mehr als 50 % erfroren sind, haben die Bret-Brüder eine zweite Parzelle mit blauem Schiefer hinzugenommen. Zusammen sind es 0,7 Hektar. Die Trauben wurden am 31. August 2023 gelesen, zu 100 % entrappt, danach in einer Macération carbonique vergoren und in gebrauchten Barriques ausgebaut. Der pH-Wert liegt bei 3,37, der Gesamtschwefel bei < 10 mg/l.

Farbe

helles, transparentes Karmesinrot

Nase

Dieser Brouilly ist ein frischer, würziger Beaujolais, der sich nicht nur in der Farbe, sondern auch im Duft transparent zeigt. Bestimmt wird er von Sauerkirschen, Himbeeren, Granatapfelsaft und Moosbeeren in Verbindung mit etwas Verbene, Süßholz und Gestein.

Gaumen

Am Gaumen zeigt sich der Wein wiederum frisch und transparent mit einem feinen Extrakt und einer agilen Säure. Der Wein ist ungemein saftig mit einer vor allem dunklen, knackigen Beerenfrucht und etwas Zwetschge, einem Tannin wie 240er Schleifpapier, Noten von Veilchen und Süßholz im Finale.

Copyright Vinaturel 2025

Keywords: Bret Brothers Beaujolais, Brouilly Zen AOC 2023 bio Beaujolais Frankreich

Vinous

Punkte: 91

Der Chablis Terroirs de Béru 2022 wurde einen Tag zuvor geöffnet, um sich zu öffnen. Er wurde teilweise in Holzfässern, größtenteils aber in Edelstahl vergoren. Er hat eine aromatische Nase mit Aromen von getrocknetem Honig und getrockneten Feigen, Bienenwachs und leichten Algen. Am Gaumen ist er frisch und salzig mit feinem Gewicht und Lebendigkeit. Eine schöne Bitterkeit, ein Wein, der am Tisch richtig zur Geltung kommt. Ausgezeichnet. – Neal Martin
Trinkzeitraum: 2025–2034
Testdatum: August 2024

Internetseite des Weinguts: https://www.bretbrothers.com/en/