Albert Mann | Elsass | Pinot Noir AC | 2019 | 750ml | bio

Beschreibung

Produktbeschreibung für Albert Mann Pinot Noir AC 2019 (bio)

Christina Hilker: Sein Gaumen überzeugt mit überaus anregender Frische sowie salziger Spur. Die Frucht der Nase wirkt heller, feminin, ja glockenklar. Ein Pinot Noir, der wunderbar sowohl zur feinen als auch zur bodenständigen Küche Frankreichs getrunken werden kann. Wunderbarer Einstieg in die fantastische Riege der Pinot Noir von Jacky und Maurice.

Info zur Lage

Es handelt sich um die Junganlagen des Pfersigberg und Clos de la Faille.

Info zum Ausbau

Die Gärung erfolgt spontan mit 15 % ganzen Trauben im Holzfass, der Neuholz-Anteil beläuft sich auf 15 %.

Farbe

Funkelndes Granatrot mit violetten Reflexen.

Nase

Der 2019er Pinot Noir von Albert Mann ist ein duftiger Verführer; süße Waldhimbeeren, Sauerkirschen, warmer Brombeerkuchen, Vanille und Milchschokolade vereinen sich mit Graphitnoten, wildem Rosmarin, deutlich wilder Minze und dunklen Blüten. Mit Sauerstoffkontakt treten rauchige und erdige Noten vom gekonnten und subtilen Holzeinsatz hinzu.

Gaumen

Sein Gaumen überzeugt mit überaus anregender Frische sowie salziger Spur. Die Frucht der Nase wirkt heller, feminin, ja glockenklar. Ein Pinot Noir, der wunderbar sowohl zur feinen als auch zur bodenständigen Küche Frankreichs getrunken werden kann. Wunderbarer Einstieg in die fantastische Riege der Pinot Noir von Jacky und Maurice. Leicht gekühlt aus einem Burgunderglas genießen.

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Keywords: Albert Mann Pinot Noir AC 2019 bio Elsass Frankreich

Wine Advocate

Punkte: 92

Der Pinot Noir Les Saintes Claires 2019 stammt aus einem Weinberg zwischen Fürstentum und Mambourg, reifte 14 Monate im Fass und wurde Ende Dezember 2020 abgefüllt. Er präsentiert sich intensiv, aber delikat in der feinwürzigen und kalkigen Nase mit intensiven Aromen roter Früchte. Am Gaumen präsentiert er sich als ausgewogener, sehr eleganter und raffinierter Pinot Noir aus dem reinen Kalkstein-Terroir des Fürstentums. Der Wein ist intensiv, straff, aber delikat, und der Abgang ist klar und fest, aber nicht sehr lang. 13 % Alkoholgehalt. Naturkorken. Verkostung im April 2022 auf dem Weingut.
Stephan Reinhardt

Internetseite des Weinguts: https://www.albertmann.com/