Zind-Humbrecht | Elsass | Muscat Turckheim | 2021 | 750ml bio

Beschreibung

Produktbeschreibung für Zind-Humbrecht Muscat Turckheim 2021 (bio)

Info zum Wein

Olivier Humbrecht

Der Muscat Petit grain (in unserer Region Muscat d’Alsace genannt) hat sich gut an das wärmere Klima der letzten Jahrgänge angepasst. Beide Farben (rot und weiß ergeben einen Weißwein) werden auf dem kiesig-schluffigen Schwemmlandboden in der Nähe des Weinguts angebaut.

Infos zum Ausbau

Die physiologische Reife ist sehr wichtig, um eine zu ausgeprägte Prägung der Muscat Typyzität zu vermeiden. Das Klima in Turckheim ist daher gut angepasst, da die Trauben eine ideale Reife bei einem geringeren Alkoholpotenzial erreichen, so dass der Wein schnell und vollständig trocken gären kann.

Farbe

Helles, strahlendes Goldgelb mit silbrigen Reflexen.

Nase

Duftig zeigt sich der 2021er Muscat Turckheim in der Nase mit frischen Trauben, jungen Aprikosen, Grapefruit und Rosen und zugleich noch etwas scheu und reduktiv, was seiner Jugend geschuldet ist. Man sollte ihn in seinem jugendlichen Stadium auf jeden Fall belüften, dann treten zusätzliche Aromen von Efeu und Moschus aufs Parkett und ein wenig Koriander, weißer Pfeffer und Ingwer.

Gaumen

Frisch, belebend und angenehm trocken ist der Gaumen, mit einem wunderschönen Trinkfluss und feiner, den Appetit anregender Würze ausgestattet. Da trinkt man mit Freude das eine oder andere Glas mehr und auch in der Kombination mit kreativen Speisen läuft er zur Hochform auf. Gelbe Früchte und Ingwer im Nachhall unterstreichen seinen exotischen Ansatz, der von ausgeprägter Mineralität begleitet wird.

Copyright Vinaturel 2025

Keywords: Zind-Humbrecht Muscat Turckheim 2021 bio Elsass Frankreich

Internetseite des Weinguts: http://www.zindhumbrecht.fr/