Tement | Südsteiermark | Tement Essenz, TBA Ried Zieregg Trockenbeerenauslese | 2017 | 375ml

Beschreibung

Notizen und Noten für Tement Tement Essenz, TBA Ried Zieregg Trockenbeerenauslese 2017

Christoph Raffelt: Am Gaumen ist die Trockenbeerenauslese »Essenz« ein entspannt runder, cremiger und voller Wein, dessen 150 Gramm Zucker aber gekonnt von den knapp zehn Gramm Säure gekontert werden. Das macht blutjung schon Spaß; denn die Trockenbeerenauslese ist finessenreich und mineralisch, salzig und lebendig – vor allem wenn sie leicht gekühlt serviert wird. Sie hat noch eine lange Zukunft vor sich.

Informationen zum Wein

Die 2017er Trockenbeerenauslese stammt aus dem Ried Zieregg vom Korallenkalk mit Braunerdeauflage. Der Sauvignon blanc wurde im Edelstahl ausgebaut.

Farbe

helles bis mittleres Goldgelb

Nase

Im ersten Moment mit ein wenig Säure belegt, verflüchtigt sich diese tatsächlich jedoch schnell. Dann offeriert der Sauvignon blanc »Essenz« einen ganzen Korb voller Aprikosen, Marillen, Orangen und Orangenschalen mit einem Spritzer Zitrone und ein wenig Zitronenpfeffer dazu.

Gaumen

Am Gaumen ist die Trockenbeerenauslese »Essenz« ein entspannt runder, cremiger und voller Wein, dessen 150 Gramm Zucker aber gekonnt von den knapp zehn Gramm Säure gekontert werden. Das macht blutjung schon Spaß; denn die Trockenbeerenauslese ist finessenreich und mineralisch, salzig und lebendig – vor allem wenn sie leicht gekühlt serviert wird. Sie hat noch eine lange Zukunft vor sich.

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Keywords: Tement Tement Essenz, TBA Ried Zieregg Trockenbeerenauslese 2017 Südsteiermark Österreich

Wine Advocate

Score: 93

Based on 50% botrytis grapes and vinified in 3,000-liter oak vats, the 2017 Ried Zieregg Sauvignon Blanc Trockenbeerenauslese TBA Essenz displays a golden-yellow color while opening with a slightly volatile bouquet of concentrated apricot aromas intertwined with the lemon freshness of the Zieregg grand cru. Lush and round on the seamlessly textured palate, this terribly sweet 12.5% TBA includes 150 grams of unfermented sugar and reveals high concentration with lingering finesse and salinity. This is a promising and finessed TBA that will benefit from a lot of bottle aging. Tasted in May 2019.
Stephan Reinhardt

Internetseite des Weinguts: https://www.tement.at/