Terroir Sense Fronteres | Montsant | Brisat | 2022 | 750ml

Beschreibung

Produktbeschreibung für Terroir Sense Fronteres Brisat 2022

Informationen zum Wein

Brisat ist die katalanische Bezeichnung für Weißweine, die mit den Schalen vergoren werden. In Regionen wie Tarragona, Montsant und Terra Alta war es früher üblich, Weißweintrauben auf diese Weise zu verarbeiten. Dies trifft auch auf den Brisat 2022 von Terroir Sense Fronteres zu. Im Gegensatz zu den historischen Brisats, die nach der Gärung oxidativ im Holzfass reiften, wird dieser jedoch im Stahltank ausgebaut. Entsprechend reintönig und ungeschminkt präsentiert sich der sortenrein aus Garnacha Blanca gekelterte Wein, der somit die lokale Tradition mit zeitgemäßem Geschmack verbindet. Die Trauben für den Brisat 2022 stammen aus mehreren Weinbergen im Montsant-Gebiet mit lehmigen und sandigen Böden.

Farbe

Golden

Nase

Eine dezente rauchige Note mischt sich mit Fenchel und reifer Birne. Der Jahrgang 2022 wirkt etwas reifer und wärmer als seine Vorgänger, ist aber immer noch einwandfrei frisch. Insgesamt ist das Bukett eher kräuterig als fruchtig.

Gaumen

Am Gaumen zeigt sich der Brisat mit feinseidigen Tanninen und viel Grip. Das Tannin ist jedoch weniger ausgeprägt als bei vielen Orange Weinen. Dazu besitzt dieser Weißwein eine anregende Würze, und auch die leichte Herbe im salzig-mineralischen Abgang ist reizvoll und animierend. Das Gewächs kommt weniger über die Frucht als über die Struktur und das Mundgefühl: Es ist vollmundig, griffig und cremig, zudem schmackhaft und daher ein hervorragender Begleiter zu vielen Speisen. Dies ist ein Weißwein mit Persönlichkeit, der einmal mehr zeigt, dass sich die dickschalige Garnacha Blanca ausgezeichnet für eine Gärung mit den Schalen eignet.

Copyright Vinaturel 2025

Keywords: Terroir Sense Fronteres Brisat 2022 Montsant Spanien

Wine Advocate

Punkte: 92

Der weiße Brisat 2022 mit Schalenkontakt wurde aus reinem Garnacha Blanca von 15- bis 35-jährigen Rebstöcken in 300 bis 350 Metern Höhe auf Lehm- und Sandböden hergestellt. Die Traube fermentierte vier bis sechs Tage in Edelstahltanks, wo der Wein sechs Monate reifte. Er hat 12,5 % Alkohol und einen pH-Wert von 3,46. Aus den Jahrgängen 2019 oder 2020 ist es nur Garnacha aus dem Süden von Montsant, und man versucht, einen hohen Alkoholgehalt zu vermeiden. Er hat eine leuchtend goldene Farbe aufgrund einer nicht zu langen Mazeration, und der Edelstahl bewahrt mehr Frische mit den Schalen. Er ist aromatisch, ausdrucksstark und offen, mit Noten von gelben Früchten, Pollen und Kräutern. Er hat ein saftiges und weiches Mundgefühl, mit Frische und Ausgewogenheit, sauber, mit trockenem Abgang, in diesem Jahr etwas runder und reifer. 9.000 Flaschen produziert. Die Abfüllung erfolgte im April 2023.
Luis Gutiérrez

Vinous

Punkte: 91

Der Brisat 2022 besteht zu 100 % aus Garnatxa Blanca aus Montsant und wurde drei Tage lang mit der Maische vergoren. Mit seiner goldenen Farbe präsentiert er Erdöl- und tropische Noten mit einer subtilen Kräuternote. Trocken, reichhaltig und dank der Maische straff, bietet er ein kalkiges Mundgefühl und einen leichten Geschmack. Eine pikante Besonderheit, perfekt für abenteuerlustige Weinliebhaber. – Joaquín Hidalgo
Trinkzeitraum: 2025–2030
Testdatum: November 2024

Internetseite des Weinguts: https://terroir-sense-fronteres.com/