Les Bruyères | Rhone (Nord) | Crozes Hermitage rouge, Beaumont AOP | 2023 | 750ml | bio

Beschreibung

Produktbeschreibung für Les Bruyères Crozes Hermitage rouge, Beaumont AOP 2023 (bio)

Information zum Wein

Dies ist der Ortswein des Hauses. Ein 100%iger Syrah aus Beaumont-Monteux mit Parzellen in Lehm- und Kalksteinterrassen. Der Ertrag liegt meist bei 45 hl/ha. Nach dem kompletten Abbeeren wird der Syrah spontan im Rohbeton vergoren. Die Maischegärung dauert zwischen zwei und drei Wochen. Gepresst wird danach vertikal mit geringem Druck. Jede Bewegung im Weingut erfolgt durch Schwerkraft. Ausgebaut wird der Wein ebenfalls im Beton.

Farbe

intensives Rubinrot

Nase

Der Beaumont hat immer eine ausdrucksstarke Nase, die wirklich sexy ist, wenn man Syrah mag. Es duftet nach Veilchenpastillen, Lavendel, etwas Rauch, Bresaola, dazu nach reifen Brombeeren, Maulbeeren und Pflaumen, Holunder und Cassis mit etwas Zimt und Süßholz dazu.

Gaumen

Am Gaumen ist der Beaumont die reine Freude mit seiner saftigen, frischen Frucht, die von einer lebendigen, klaren Säure durchzogen wird. Das Tannin ist vorhanden, gibt Struktur und Textur, mischt sich aber nicht allzu stark ein. Dafür sind Noten von Lakritze und etwas Pfeffer präsent und geben der Frucht die notwendige Würze.

Copyright Vinaturel 2025

Keywords: Les Bruyères Crozes Hermitage rouge, Beaumont AOP 2023 bio Rhone-(Nord) Frankreich

Internetseite des Weinguts: https://www.domainelesbruyeres.fr/fr/