Zind-Humbrecht | Elsass | Riesling Clos Windsbuhl | 2018 | 1500ml | bio

Beschreibung

Produktbeschreibung für Zind-Humbrecht Riesling Clos Windsbuhl 2018 (bio)

Info zum Wein

Der Clos Windsbuhl befindet sich auf einem alten Sedimentkalk aus der Sekundärperiode, sehr hoch gelegen und den Waldrand berührend, zugleich mit spät reifendem Klima.

Info zum Ausbau

Die Bodenzusammensetzung beeinflusst den Charakter dieses Weines insofern, dass der magnesiumreiche Boden der Struktur ein gewisses „körniges“ Element verleiht und auch eine saure Säure, die gelegentlich dazu führen kann, dass die Gärung früher aufhört.

Farbe

Dichtes, leicht gedecktes Goldgelb.

Nase

Die Nase des 2018er Riesling Clos Windsbuhl fordert die Karaffe ein, denn erst mit dem nötigen Sauerstoffkontakt beginnt sich dieses Monument vom Kalkstein zu offenbaren. Wenig Frucht, dafür zunächst Noten von Mandeln, hellen Nüssen, Weinhefe, zart rauchige Anklänge und heller Tabak dringen aus dem Glas hervor. Nach längerer Öffnung dann Pomelo, rosa Grapefruit und kleine rote Äpfel. Dichte, Tiefe und überbordende Mineralität sind die Attribute, die diesen spektakulären Wein prägen, der bereits zum jetzigen Zeitpunkt Großes im Duft verspricht.

Gaumen

Markant, sehr trocken und unglaublich präzise mit fordernder Würze und kristalliner Salzigkeit trifft er auf die Zunge und bringt den Speichel sofort zum Fließen. Ähnlich wie in der Nase ist er von nussigen, würzigen und hefigen Noten geprägt. Die Frucht, noch diskret im Hintergrund, erinnert an Zitrus und Apfelschale. Man sollte diesen fast burgundisch anmutenden Tropfen zunächst ein paar Jahre im Keller vergessen, er wird es uns mit einer wahren Explosion an Vielschichtigkeit danken.

Empfehlung

Dem Ungeduldigen, der ihn zum jetzigen Zeitpunkt öffnen möchte, sei geraten ihn mindestens einen Tag vorher zu dekantieren und nicht zu kalt aus großen Burgundergläsern zu genießen.

Copyright Vinaturel 2025

Keywords: Zind-Humbrecht Riesling Clos Windsbuhl 2018 bio Elsass Frankreich

Wine Advocate

Punkte: 94

Der hell limonengelbe Riesling Clos Windsbuhl 2018 eröffnet mit einem intensiven und komplexen, hefigen, feuersteinartigen und salzigen Bouquet aus perfekt reifen, überreifen und sogar gedünsteten, aber gesunden Fruchtaromen. Von durchschnittlich 44 Jahre alten Rebstöcken auf kalkhaltigen Muschelkalkböden in einem nach Süden und Südosten ausgerichteten Cru in Hunawihr stammt dieser dichte, sehr komplexe und nachhaltige trockene Riesling. Er beginnt am Gaumen sehr fein und elegant, ist konzentriert und intensiv, mit feiner, salziger Säure und entwickelt dank seiner Jugend und Struktur einen tiefen, reinen und dennoch anspruchsvollen, kraftvollen Abgang. Der Nachgeschmack ist enorm lang und spritzig. Sehr vielversprechend. Abgefüllt im Januar 2020 mit 12,5 % Alkohol und Naturkorken. Verkostet im Januar 2023.
Stephan Reinhardt

Vinous

Punkte: 96

Der Riesling Clos Windsbuhl 2018 ist einer der herausragendsten Weine dieser Reihe und präsentiert sich unglaublich lebendig im Glas. Die Zeit im Glas bringt unzählige Geschmacksebenen und Dimensionen zum Vorschein. Orangenkonfit, zerstoßene Steine, Minze und exotischere Noten verschmelzen zu einem luftigen, schwerelosen Wein, der viel zu bieten hat. Der 2018er ist intensiv und gleichzeitig von echter Anmut. – Antonio Galloni
Trinkfenster: 2024–2038
Testdatum: Oktober 2020

Internetseite des Weinguts: http://www.zindhumbrecht.fr/