Zind-Humbrecht | Elsass | Riesling Brand Grand Cru | 2014 | 1500ml | bio

Beschreibung

Produktbeschreibung für Zind-Humbrecht Riesling Brand Grand Cru 2014 (bio)

Farbe

Brillantes Goldgelb mit zarten grünen Reflexen.

 

Nase

In der Nase zeigt sich der 2014er Riesling Brand aufgrund seiner Jugend noch deutlich verschlossen, er benötigt ausreichend Luft um sich zu öffnen. Nach längerer Öffnung betört er dann mit gelber Frucht, die an Aprikose, kandierte Zitronenzeste, gezuckerte Grapefruit, getrocknete Blüten und Heu erinnert. Ätherische Anklänge von Ingwer und Zitronenmelisse sind ebenfalls mit von der Partie. Eingefasst sind alle diese ersten Eindrücke in ein straffes Korsett von markanter Mineralität.

 

Gaumen

Am Gaumen präsentiert sich der 2014er Riesling Brand als Paradebeispiel für den Eindruck von süß-salzig- sauer, mit diesen prägnanten Eindrücken attackiert er unsere Zunge auf angenehmste Weise. Besonders präsent ist in seinem jugendlichen Stadium die Zitrusfrucht der Nase, die sich mit anregender Frische auf der Zunge ausdrückt. Ein wunderschöner kraftvoller Tropfen, der ein paar Jahre Kellerreife verdient auch wenn er sich in seinem jugendlichen Stadium schon äußerst appetitlich präsentiert.

 

Empfehlung

Wer ihn zum jetzigen Zeitpunkt schon genießen möchte sollte ihn unbedingt über mehrere Stunden dekantieren und in einem ausreichend großen Glas servieren, einige Tage der Öffnung lassen ihn an Ausdruck gewinnen.

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Keywords: Zind-Humbrecht Riesling Brand Grand Cru 2014 bio Elsass Frankreich

Wine Advocate

Punkte: 94

Humbrechts Riesling Brand 2014 wurde im August 2016 mit dem höchsten Alkoholgehalt der Rieslinge des Jahrgangs 2014 (moderate 12,65 % Alkohol) abgefüllt und eröffnet mit einem tiefen, sehr reinen und steinig-feuersteinigen Bouquet reifer und konzentrierter Riesling-Aromen. Vollmundig und rund mit feiner, feinkörniger Säure und anhaltendem Salzgehalt ist dieser Brand sehr elegant und raffiniert. Seidig strukturiert, pikant und hochelegant – ein wunderschöner und kraftvoller, aber dennoch raffinierter Brand mit viel Ausdruck. Dieser Riesling stammt von Granitböden und wurde mit 8,9 g Restzucker und einem Gesamtsäuregehalt von 7,5 g pro Liter abgefüllt, bei einem für Granitböden erstaunlichen pH-Wert von 3,0 (nach der alkoholischen und malolaktischen Gärung).
Stephan Reinhardt

Vinous

Punkte: 94+

Helles Mittelgelb. Bodenbetonte Aromen von Limette, Ananas, Mandarine, balsamischen Nuancen und zerstoßenem Stein. Dicht, vollmundig und saftig, mit konzentrierten Aromen von Zitronenschale, Pfirsich und Limettenlikör. Eine Steigerung der Intensität im Vergleich zu allen anderen 2014er Rieslingen von Zind-Humbrecht (mit Ausnahme des Rangen Clos Saint-Urbain). Der Abgang ist sehr lang und salzig und hinterlässt einen starken Eindruck von Extrakt und cremiger Süße. Schmeckt üppiger und süßer als der Rangen, was die Werte (9 g/l Restzucker und 7,5 g/l Gesamtsäure im Vergleich zu 5,5 g/l Restzucker und 7 g/l Gesamtsäure des Rangen; beide haben den gleichen pH-Wert von 3) zu bestätigen scheinen. Hergestellt aus ca. 60 Jahre alten Rebstöcken. – Ian D’Agata
Trinkzeitraum: 2020–2040
Überprüfungsdatum: März 2017

Internetseite des Weinguts: http://www.zindhumbrecht.fr/