Zind-Humbrecht | Elsass | Pinot Gris Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru | 2008 | 750ml | bio

Beschreibung

Produktbeschreibung für Zind-Humbrecht Pinot Gris Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2008 (bio)

Info zum Wein

Pinot Gris und Gewurztraminer verhalten sich im Rangen oft gleich, und ganz anders als der Riesling. Im Jahr 2008 produzierte der vulkanische felsige Boden des Rangen eine sehr hohe Säure im Pinot Gris und Gewurztraminer mit Edelfäule, vor allem im unteren Teil des Clos, der am nächsten zum Fluss liegt und von der Feuchtigkeit dort profitiert. Die Gärung geht in der Regel schnell vonstatten bei den Rangen Weinen, aber im Jahr 2008 dauerte es wegen der ausgeprägten Edelfäule einige Zeit (6 Monate), Süße und Säure waren deutlich ausgeprägt. 2008 war ein sehr ausgeglichener Jahrgang im Rangen, der Boden zeigte sich grün und saftig im Sommer, weil es genug Wasser gab, kein Wasserstress und ein sehr schöner Herbst führten dazu, dass die Trauben eine erstaunliche Säurestruktur behielten.

Farbe

Dichtes, strahlendes, intensives Goldgelb.

Nase

Der 2008er Pinot Gris Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain betört in der Nase mit fruchtigen Aromen wie Ananas, Orange, getrocknete Feige, Bratapfel, Mango und Quitte. Begleitet wird das Ganze von dem charakteristischen rauchigen Duft des Vulkangesteins, auf dem er gewachsen ist, und von einer intensiven Aromafülle von Gewürzen, wie Kardamom, Safran und Zimt. Ein Meisterwerk voller Ausdruck und Kraft bietet sich uns dar.

Gaumen

Die rauchigen und erdigen Noten verspüren wir auch am Gaumen, in Kombination mit wunderschöner opulenter Frucht und einer vibrierenden und ungemein belebenden Säure. Der Jahrgang 2008 bietet Weine, die aufgrund ihrer Struktur ungemein lebendig und jugendlich wirken, wunderbar zu verkosten und eine Bereicherung für eine Vielzahl von Kombinationen mit ausdrucksstarker Küche.

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Keywords: Zind-Humbrecht Pinot Gris Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2008 bio Elsass Frankreich

Wine Advocate

Punkte: 94

Der goldfarbene 2008 Pinot Gris Rangen de Thann Clos Saint Urbain basiert auf sehr niedrigen Erträgen (21 Hektoliter pro Hektar) und bietet ein tiefes, reines, intensives und elegantes Bukett von reifen, gedünsteten Aprikosen und Pfirsichen, vermischt mit zarten Feuersteinnoten von zerstoßenen Steinen. Am Gaumen ist dies ein reichhaltiger, aber vor allem sehr eleganter und sogar filigraner Saint Urbain Pinot mit einem anregend salzigen und griffigen, schön säuerlichen Abgang. Der Wein ist frisch und lebendig, und die Süße kommt eher als Frucht denn als Zucker daher. Sie ist selten, jedenfalls moderat, angesichts dieser spektakulären eleganten und lebhaften Säure. Dies ist ein hervorragender und kulinarischer Pinot Gris von einem der, wenn nicht dem größten Weinberg des Elsass. Der salzige und knackige Abgang ist hier bemerkenswert belebend. Der 2008er ist viel besser als frühere Rezensenten dachten und ist sicherlich spannend. Abgefüllt im Februar 2010 mit 12,5 % Alkoholgehalt und 46 Gramm Restzucker pro Liter. Naturkorken. Verkostung im Januar 2023. „Im Jahr 2008 brachte der vulkanische Felsboden des Rangen einige sehr säurereiche Pinot Gris und Gewürztraminer hervor und ermöglichte die Entwicklung von Edelfäule, insbesondere im unteren Teil des Clos“, schrieb Olivier Humbrecht damals in seinem Jahrgangsbericht. Im Gegensatz zu anderen Jahrgängen dauerte die Gärung der Rangenweine sechs Monate und verlief „sehr langsam, wodurch ein höherer Süßegrad erhalten blieb, sicherlich aufgrund des sehr hohen Säuregehalts der Trauben.“ Er beschreibt 2008 als „einen sehr ausgewogenen Jahrgang im Rangen, der es den Böden ermöglichte, im Sommer grün zu sein, da genügend Wasser vorhanden war. … Mit weniger Stress und einer angenehmen Spätsommerzeit behielten die Trauben viel von ihrer erstaunlichen Säurestruktur.“
David Schildknecht

Vinous

Punkte: 96+

(12,5 % Alkohol): Leuchtendes Strohgelb. Dezente Aromen von frischen Beeren, Birne, rauchigem Feuerstein und Kamille. Ausdrucksstarke, vom Boden geprägte, nuancierte, aber dennoch herbe Aromen von Limette, Nektarine, Mineralien und Nussölen zeigen eine hervorragende, am Gaumen färbende Konzentration. Der Abgang ist sehr lang, mit durchdringenden Mineral- und Steinobstaromen und einer bemerkenswerten leichten Note. Ein Wein von nasenbegeisternder Intensität, aber weniger reif und komplex als der 2010er; im Vergleich dazu ist dieser 2008er noch salziger. Die Witterung während der Wachstumsperiode 2008 ähnelte der des 2010er, da der Sommer sehr kühl war, der Spätherbst jedoch warmes Wetter brachte. 2008 entwickelte sich etwas Edelfäule (vor allem im unteren Teil des Clos, nahe der Thur, wo die Luftfeuchtigkeit höher ist), was den Wein komplexer machte. Dieser Wein weist einen noch höheren Säuregehalt auf als der 2010er, und die Gärung dauerte sechs Monate, was für einen Rangen-Wein ungewöhnlich lang ist, da die Hefen aufgrund des sehr hohen Säuregehalts der Trauben Schwierigkeiten hatten. Daher weist der 2008er Pinot Gris Clos Saint Urbain einen überdurchschnittlich hohen Restzuckergehalt von 46 Gramm pro Liter auf – gepaart mit einem für diese Sorte fast unerhörten Säuregehalt von 8,8 g/l und einem pH-Wert von nur 3,0, der die Süße des Weins weitgehend abfedert. Wie in den meisten Jahrgängen üblich, ist vom 2008er Pinot Gris Clos Saint Urbain nicht viel übrig, da der Ertrag nur 21 Hektoliter pro Hektar betrug. – Ian D’Agata
Trinkzeitraum: 2020–2042
Bewertungsdatum: Juni 2016

Internetseite des Weinguts: http://www.zindhumbrecht.fr/