Valdemonjas | Ribera del Duero | Los Tres Dones – The Three Gifts | 2021 | 750ml bio

Beschreibung

Produktbeschreibung für Valdemonjas Los Tres Dones – The Three Gifts 2021 (bio)

Info

Jahr für Jahr entwickelt sich der Gotes del Priorat in eine natürliche Art Wein ohne die Identität des klassischen Priorat aufzugeben. Die Cuvée schwankt zwischen den Rebsorten Grenache, Carignan und Syrah, die zwischen 280. Und 370 Höhenmetern angesiedelt sind. Rote, kalkige Böden als auch Schiefer bilden die Basis für die Reben, die zwischen 20 und 40 Jahre alt sind. Teilweise wird mit Rappen vergoren, jedoch im Stahltank. Der Ausbau verläuft in Fudern und gebrauchten Fässern in der dritten Belegung oder älter. Seine Frucht und Frische bleiben essenziell.

Farbe

Dunkles Kirschrot mit deutlichen violetten Reflexen

Nase

Die Nase betört und elektrisiert. Seine Frucht ist gehüllt in ein gefühlt kühlendes Tuch. Brombeere, Süßkirsche, Berberitze und Pflaume präsentieren sich in Reinform. Himbeeren sorgen für einen Frischekick voller Intensität. Dahinter stehen dunkle Schokolade und Lakritze, die die balsamischen Nuancen bestens bedienen. Wacholder, Pfeffer und Rosmarin sorgen für reichlich Unterstützung der würzigen Seite und vitalisieren gleichzeitig durch die etherische Komponente.

Gaumen

Im Antrunk zeigt er sich dann direkt schlank und saftig. Die ganze Intensität scheint sich in einen dünnen Strahl zu konzentrieren, um sehr genau zum Erfolg zu führen. Ein zugänglicher, intensiver Wein, der leicht zu verstehen ist, aber gleichzeitig von Spannung und Frucht lebt. Sein steiniges und seidiges Mundgefühl saugt Säure und Tannin vollkommen auf. Animierend und voller Trinkfreude. Priorat für Einsteiger.

Copyright Vinaturel 2025

Keywords: Valdemonjas Los Tres Dones – The Three Gifts 2021 bio Ribera-del-Duero Spanien

Internetseite des Weinguts: https://www.valdemonjas.com/