Valdemonjas | Ribera del Duero | El Patio de Valdemonjas – Valdemonjas’ Orchestra | 2021 | 750ml bio

Beschreibung

Produktbeschreibung für Valdemonjas El Patio de Valdemonjas – Valdemonjas’ Orchestra 2021 (bio)

Informationen zum Wein

Dieser biologisch zertifizierte Rotwein ist sortenrein aus der Tempranillo-Traube gekeltert. Die Weinberge befinden sich auf 750 Metern Höhe im Weinbaugebiet Ribera del Duero und verfügen über kalkhaltige Böden. Die Weinbereitung erfolgte einzig im Betontank und ohne Schwefelzugabe.

Farbe

Purpurrot mit violetten Rändern und mit tiefer Farbintensität.

Nase

Das Bukett bietet dunkle Früchte von Brombeere und Holunder und einen erdig-mineralischen Touch. Die frische wie reife Nase wirkt präzise und fokussiert.

Gaumen

Mit seinen dunklen Fruchtaromen, dem kräftigen Körper und dem recht hohen Tanningehalt, der ein pelziges, samtiges Mundgefühl hinterlässt, ist dieser Rotwein ein typischer Vertreter des Ribera del Duero. Im jetzigen Stadium benötigt der Wein aus meiner Sicht entweder ein Steak als Pairing oder reichlich Luftkontakt, um das Tannin abzumildern. Gleichwohl ist das Tannin reif und nicht aggressiv. Darüber hinaus verfügt El Patio de Valdemonjas 2021 über eine vibrierende Säure und Mineralität. Der Wein ist straff und spannungsgeladen, mutet kühl und wunderbar frisch an. Das Gewächs ist zudem geradlinig und auf das Wesentliche fokussiert – eher karg im positiven Sinne. In der Architektursprache würde man sagen: mehr Bauhaus als Barock. Das wiederum unterscheidet den Wein von den oftmals noch üppigen und überkomplexen Rotweinen aus Ribera del Duero.

Copyright Vinaturel 2025

Keywords: Valdemonjas El Patio de Valdemonjas – Valdemonjas’ Orchestra 2021 bio Ribera-del-Duero Spanien

Internetseite des Weinguts: https://www.valdemonjas.com/