Valdemonjas | Ribera del Duero | El Gallinero Rosée de Valdemonjas | 2022 | 750ml bio

Beschreibung

Produktbeschreibung für Valdemonjas El Gallinero Rosée de Valdemonjas 2022 (bio)

Informationen zum Wein

El Gallinero 2022 ist ein sortenrein aus Tempranillo gekelterter Rosé. Die Trauben stammen aus biodynamischem Anbau, der Wein selbst ist biozertifiziert. Die rund 25 Jahre alten Reben wachsen auf knapp 800 Metern Höhe in der Goldenen Meile von Ribera del Duero. Das Weingut Valdemonjas verwendet für diesen Rosado die frischesten Parzellen, die rund um die Kellerei nach Osten, Westen und Norden ausgerichtet sind. Die Trauben werden direkt gepresst und der Most hat nur einen ganz kurzen Schalenkontakt. Der Ausbau erfolgt einzig im Stahltank.

Farbe

Lachsfarben

Nase

El Gallinero 2022 duftet vor allem nach reiner, frischer Pfirsichfrucht. Aber dieser Rosé ist nicht nur fruchtig in der Nase, sondern auch knackig mineralisch. Im Zusammenspiel ergibt das ein ungemein anregendes Bukett.

Gaumen

Auch am Gaumen macht dieser Wein viel Lust, denn El Gallinero 2022 ist ein verführerischer und zugleich ernsthafter Rosé. Er wirkt sehr klar, geradlinig und schnörkellos in seiner Art, mit mineralischem Grip, toller Säure, elegantem Tannin und feiner Würze. Die cremige Textur und der frische, lang anhaltende Abgang tun ihr Übriges für einen großartigen Trinkfluss. Ich habe bisher noch keinen besseren Rosado aus Ribera del Duero getrunken wie diesen.

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Keywords: Valdemonjas El Gallinero Rosée de Valdemonjas 2022 bio Ribera-del-Duero Spanien

Internetseite des Weinguts: https://www.valdemonjas.com/